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诗文
水煮肉片—火锅底料版
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
约250克
大头菜
适量
辅料
麻辣牛油火锅底料
适量
葱
适量
八角
1个
生抽
适量
盐
少许
清水
1大碗
姜
适量
蒜
适量
腌肉料
蚝油
1勺
鸡蛋清
1个
淀粉
1勺
胡椒粉
适量
熟油
1勺
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
火锅底料版水煮肉片的做法步骤
1
猪里脊肉洗净。
2
切薄片。
3
肉片加蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、淀粉抓匀。
4
再加点植物油抓匀,腌制二十分钟左右。
5
葱姜蒜切碎,麻辣牛油火锅底料准备好。
6
大头菜切块,洗净控水备用。
7
锅里注油烧热,下葱姜蒜、八角炒香。
8
加点生抽。
9
加一大碗水。
10
倒入火锅底料。
11
大火烧开后转中小火煮五分钟左右,捞出调料,弃掉不要。尝尝汤汁的味道,淡了加点儿盐。
12
大头菜放入汤汁里烫熟。
13
捞出,铺在碗底。
14
把腌制好的肉片下入汤汁里,先不要搅拌,防止脱浆。
15
煮至肉片变色,轻轻搅散,再煮一分钟左右即可。
16
连汤带肉倒入大碗里,覆盖大头菜。
17
锅重新洗净,烧热,凉油下辣椒圈,小火炸香(家里没有麻椒了,加点麻椒味道更好)。
18
炸好的辣椒捞出,放在肉片上。
19
锅里油烧至冒青烟。
20
趁热浇在肉片上,再撒点香菜碎即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 11:34:27