正宗水煮肉片—火锅底料版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪里脊肉洗净。
2
切薄片。
3
肉片加蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、淀粉抓匀。
4
再加点植物油抓匀，腌制二十分钟左右。
5
葱姜蒜切碎，麻辣牛油火锅底料准备好。
6
大头菜切块，洗净控水备用。
7
锅里注油烧热，下葱姜蒜、八角炒香。
8
加点生抽。
9
加一大碗水。
10
倒入火锅底料。
11
大火烧开后转中小火煮五分钟左右，捞出调料，弃掉不要。尝尝汤汁的味道，淡了加点儿盐。
12
大头菜放入汤汁里烫熟。
13
捞出，铺在碗底。
14
把腌制好的肉片下入汤汁里，先不要搅拌，防止脱浆。
15
煮至肉片变色，轻轻搅散，再煮一分钟左右即可。
16
连汤带肉倒入大碗里，覆盖大头菜。
17
锅重新洗净，烧热，凉油下辣椒圈，小火炸香(家里没有麻椒了，加点麻椒味道更好)。
18
炸好的辣椒捞出，放在肉片上。
19
锅里油烧至冒青烟。
20
趁热浇在肉片上，再撒点香菜碎即可。

诗文	水煮肉片—火锅底料版
释义	食材明细主料猪里脊肉约250克大头菜适量辅料麻辣牛油火锅底料适量葱适量八角 1个生抽适量盐少许清水 1大碗姜适量蒜适量腌肉料蚝油 1勺鸡蛋清 1个淀粉 1勺胡椒粉适量熟油 1勺微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度火锅底料版水煮肉片的做法步骤 1 猪里脊肉洗净。 2 切薄片。 3 肉片加蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、淀粉抓匀。 4 再加点植物油抓匀，腌制二十分钟左右。 5 葱姜蒜切碎，麻辣牛油火锅底料准备好。 6 大头菜切块，洗净控水备用。 7 锅里注油烧热，下葱姜蒜、八角炒香。 8 加点生抽。 9 加一大碗水。 10 倒入火锅底料。 11 大火烧开后转中小火煮五分钟左右，捞出调料，弃掉不要。尝尝汤汁的味道，淡了加点儿盐。 12 大头菜放入汤汁里烫熟。 13 捞出，铺在碗底。 14 把腌制好的肉片下入汤汁里，先不要搅拌，防止脱浆。 15 煮至肉片变色，轻轻搅散，再煮一分钟左右即可。 16 连汤带肉倒入大碗里，覆盖大头菜。 17 锅重新洗净，烧热，凉油下辣椒圈，小火炸香(家里没有麻椒了，加点麻椒味道更好)。 18 炸好的辣椒捞出，放在肉片上。 19 锅里油烧至冒青烟。 20 趁热浇在肉片上，再撒点香菜碎即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	芹菜肉馅煎饺香蕈养生粥大虾面在家里做出不同寻常的排骨-----无油烟熏排骨蛋香萝卜丝【冬季养生菜】山药乌鸡汤南瓜红枣猪蹄汤茄汁鹌鹑蛋姜汁拌腐竹自制爱尔兰咖啡四蔬炒肉香熏鹌鹑蛋豌豆山药丁白胡椒猪肚汤肉末蒸茄枸杞花生奶金丝鸡球冬季暖身菜------香菇白菜砂锅煲棋格芝麻栗子糕香菇酿肉大喜大香辣烤翅蕨菜肉皮肉末蒸茄子香煎臭豆腐大喜大牛肉咖喱饭 take five take flight take for take for a ride take for granted take form take forward take fright take fright at take from take from take heart take heed take heed of take hold 定安曲（明末清初·屈大均）定寐（当代·陈永正）定寨望洋（清·曾作霖）定寨望洋（清·陈书（桃源人））定寨望洋（清·陈玉衡）定寨望洋（清·黄骧云）定居寄峤翁（元·廖大圭）定居（元·陈德永）定居（宋·毕仲游）定居（明·李梦阳）定山上塳（清末民国初·曹家达）定山和东川（明·庄昶）定山和老痴韵（明·庄昶）定山寺（唐·薛逢）定山寺（宋·葛胜仲）公路桥梁与维修养护绿色经典文本导读西点工艺大学生创新创业教育农药生产经营使用指南恐龙公园疾风号(精) 房地产会计动物病原体检验 Web前端开发景观生态学(第2版) 生物化学第4版 (教)财务管理(第2版) 丝路文明建设工程计量与计价实务(安装工程) 2020

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火锅底料版水煮肉片的做法步骤