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诗文 腊肉炒饵块
释义
腊肉炒饵块的做法
“腊肉炒饵块,香辣软糯,老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 饵块 适量
辅料
  • 腊肉 适量
  • 糟辣子 适量
  • 豌豆尖 适量
  • 干辣椒段 适量
调料
  • 菜籽油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒饵块的做法步骤

  • 腊肉炒饵块的做法步骤:1
    1
    食材:饵块。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:2
    2
    饵块切片。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:3
    3
    腊肉切片。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:4
    4
    准备好的食材:饵块、豌豆尖、糟辣子和腊肉。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:5
    5
    腊肉入锅煸炒出多余油脂。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:6
    6
    放入干辣椒段。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:7
    7
    继续放入糟辣子、白砂糖、胡椒粉和生抽,把佐料炒香。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:8
    8
    接着放饵块片。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:9
    9
    炒至饵块片都裹上佐料,且饵块片变软。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:10
    10
    最后倒入豌豆尖翻炒。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:11
    11
    豌豆尖炒至断生,即可。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 腊肉炒饵块的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:46:41