食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1备食材。 -
2鸡腿去骨（约250克），带皮切成1.5厘米见方的丁。 -
3鸡丁用盐、黄酒、酱油（少许）和水淀粉浆好。 -
4葱切小段，姜、蒜切粒，备红油，备宫保汁并搅匀。 -
5花生米用开水泡好，去皮，小火温油炸脆。 -
6锅中倒红油，红油的量要比平时炒菜用的稍多些，大火烧热。 -
7转中火放花椒煸5秒钟，放入干辣椒煸成棕红色。 -
8立刻放入鸡丁大火炒散，放入姜、蒜粒炒半分钟。 -
9鸡丁八成熟时倒入宫保汁，快速翻炒均匀。 -
10放花生米、葱段翻炒几下。 -
11快速炒至鸡丁成熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿牛腩
- 凉拌甘蓝菜
- 杏仁沙拉切块面包
- 椒油苦瓜三丝
- 茄汁烩双鲜
- 瑞典风味茄汁肉丸
- 香橙黑椒沙拉牛排
- 【维也纳面包】维也纳风情三明治面包
- 粽香金瓜粉蒸肉
- 【解密舌尖美味】--香椿摊鸡蛋
- 意式面包棒
- 螺丝型意大利肉末面
- 黑白芝麻酥——不同于一般饼干的口感，值得一试的休闲点心
- 苹果胡萝卜汁
- 蛋奶冰激凌
- 桂花酒酿丸子
- 佐酒下饭两相宜-------【香煎糍粑鱼】
- 鱼香肉丝
- 莴笋炒肉
- 梅花面包
- 木瓜椰奶冻——炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌吧
- 番茄酱排骨
- 爆炒黄鳝
- 剁椒蚕豆
- 茄汁黄豆
- hammer drill
- hammered
- hammerer
- hammerhead
- hammerhead shark
- hammer in
- hammering
- hammer into
- hammerlock
- hammermill
- hammer on
- hammer on
- hammer out
- hammer throw
- hammertoe
- 月下寄徐希仁（唐·卢仝）
- 月下对玉簪花（明·区大相）
- 月下对白菊（宋·朱翌）
- 月下对菊示子何（清·郑珍）
- 月下小坐书怀（明·唐顺之）
- 月下小酌（宋·陆游）
- 月下小酌（宋·陆游）
- 月下小饮（宋·司马光）
- 月下异（明·黎遂球）
- 月下弹琴记集句诗二十首（明·李桢）
- 月下归北湖（清末民国初·徐搢珊）
- 月下怀世卿时在南山（明·陈献章）
- 月下怀友（元·吕诚）
- 月下怀友（明·胡奎）
- 月下怀友（清·袁佑）
- 塑造互联网思维的企业
- 油画绘制与风格表现技法精粹
- 素描达人养成班(从零开始轻松学铅笔素描)
- 蜂鸟摄影学院Nikon D750单反摄影宝典(附光盘)
- 美国留学申请文书写作指南(修订版)/决胜新教育系列
- 高考志愿填报公式法
- 正见(2012-2014年长江评论集)
- 巴地沧桑
- 杨学枝诗词集(2)
- 人与城市(1 2015 1-2总第31期)
- 健康课堂研究与建设的实践探索
- 广州湾历史与记忆/广州湾研究丛书
- 武汉经济研究(2015NO.1总第25辑)
- 畜禽养殖实用技术
- 武汉市两型社会建设研究课题汇编(2013-2014)