食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1备食材。 -
2鸡腿去骨（约250克），带皮切成1.5厘米见方的丁。 -
3鸡丁用盐、黄酒、酱油（少许）和水淀粉浆好。 -
4葱切小段，姜、蒜切粒，备红油，备宫保汁并搅匀。 -
5花生米用开水泡好，去皮，小火温油炸脆。 -
6锅中倒红油，红油的量要比平时炒菜用的稍多些，大火烧热。 -
7转中火放花椒煸5秒钟，放入干辣椒煸成棕红色。 -
8立刻放入鸡丁大火炒散，放入姜、蒜粒炒半分钟。 -
9鸡丁八成熟时倒入宫保汁，快速翻炒均匀。 -
10放花生米、葱段翻炒几下。 -
11快速炒至鸡丁成熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜烧腊肉
- 芝士焗香菇
- 胡萝卜馅饺子
- 旺仔牛奶鸡蛋饼
- 蛋羹汤
- 茄汁花菜
- 炸鸡小腿
- 豆瓣酱烧腊肉----下饭菜
- 小炒三丝
- 素馅饼
- 微波米豆腐
- 莴笋小炒肉
- 自制百搭甜品——蜜红豆
- 自制腊肠
- 中式蛋糕
- 美味下午茶——香蕉巧克力马芬
- 烤羊肉串&羊腰
- 芥末藕片
- 给你不一样的味觉享受——火腿洋葱咸麦芬
- 猪排
- 豆沙肉松饼
- 简单4步-山楂果酱
- 香菇虾皮烧卖
- 超级减肥菜 五彩甜豌豆
- 早餐报道——【做不一般的蛋饼】紫甘兰保健蛋饼
- conversely
- converse with
- conversion
- convert
- converted
- converter
- convertibility
- convertible
- convertible bond
- convert into
- convert to
- convex
- convexity
- convex lens
- convex mirror
- 赠李纲（宋·释宗本）
- 赠李经卫邦立（明·符锡）
- 赠李经府署县还高凉（明·区越）
- 赠李经彝观察（清末近现代初·郑孝胥）
- 赠李翊赴南京国学助教（明·金幼孜）
- 赠李聪峦（明·申佳允）
- 赠李节妇（宋·李谨思）
- 赠李芦溪（明·尹耕）
- 赠李苍水广文生日（明·成鹫）
- 赠李若虚（宋·周密）
- 赠李若诗（隋·卢思道）
- 赠李茂承太学（明·徐熥）
- 赠李荣道士（唐·卢照邻）
- 赠李营丘（宋·刘鳌）
- 赠李葵孺进士归娶时初授连城令（明·韩上桂）
- 马世晓书法精品集(精)
- 红蓼/唯美白描精选
- 禽鸟写生(2)/唯美白描精选
- 徘徊在摄影之中(精)
- 车尔尼钢琴快速练习曲(附光盘作品299)/钢琴家曲库
- 嘘我是一头熊(全彩美绘)/我的成长有故事
- 赛雷三分钟漫画三国演义(三国鼎立共6册)
- 21天告别低效人生
- 21天戒掉拖延症
- 普通心理学(第6版高等学校心理学专业课教材)
- 现代人格心理学(第3版高等学校心理学专业课教材)
- 第一推动丛书(30周年纪念版宇宙+综合系列共62种)
- 清末湖北警政问题研究(1902-1911)/警察法学文库
- 论女性
- 话术(让人疲倦和让人开心的说话方式)