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诗文	西红柿牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 西红柿 适量 辅料 番茄酱 适量 黄豆 适量 配料 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 酸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 西红柿牛腩的做法步骤 1 西红柿3个用开水微烫，去皮，切块 2 牛腩切成麻将大小的块，用开水焯，捞出凉水冲去浮沫 3 锅内倒入少量油 4 油烧热倒入西红柿翻炒，加入少量白糖 5 加入番茄酱继续翻炒，加少量水，一点生抽 6 加入牛腩 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜
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