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诗文	蒸鱼
释义	食材明细 主料 鱼 1条 辅料 香菜 4颗 葱 3根 姜 2块 食盐 适量 花生油 适量 料酒 1匙 鱼香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒸鱼的做法步骤 1 香菜，葱洗干净，葱白切出来备用。 2 姜洗干净切丝，在鱼周围，鱼肚放姜丝，用食盐涂抹鱼身，料酒浇到鱼身上，锅里放水，蒸十五分钟。 3 把碟里的汁倒出来，加油，盐，蚝油煮开。 4 在煮开的汤汁中加切好的香菜和葱花。 5 在煮开的汤汁中加切好的香菜和葱花。 6 煮好的香菜葱花淋到鱼上，完成。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。