“香香辣辣，肥而不腻，好吃到不行~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒豆豉肉的做法步骤
-
1把材料准备好，五花肉冷水下过焯熟 -
2下油锅煎到两面焦黄，会出很多油，感觉好罪恶啊>.< -
3把煎好的五花肉乘出，锅里留一点油，多余的油可以炒炒别的菜，放蒜爆香加入豆豉 -
4把青尖椒红尖椒放进去翻炒一下 -
5加入五花肉继续翻炒 -
6加少许料酒酱油鸡精，大火把水分都炒干 -
7OK，出锅~锅里的光线比较暗，其实成品好算蛮好看。没有那么黑的
小窍门
1.肉片切薄点比较好，我这个买来已经是一条，实在是没有发挥的空间了
2.豆豉是比较咸的，我这样没有放盐感觉刚刚好，要是口味重点的话可以加点盐
3.建议之前都用中火最后才开大火，这样蒜不容易焦，尖椒也会嫩一点
4.尖椒是不太辣的，喜欢吃辣的朋友，尽管把尖椒换成朝天椒什么的~做法一样肯定好吃~
2.豆豉是比较咸的，我这样没有放盐感觉刚刚好，要是口味重点的话可以加点盐
3.建议之前都用中火最后才开大火，这样蒜不容易焦，尖椒也会嫩一点
4.尖椒是不太辣的，喜欢吃辣的朋友，尽管把尖椒换成朝天椒什么的~做法一样肯定好吃~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 酸菜鱼
- 火锅杂菜
- 炒鸡肝
- 咖喱芹菜鸡蛋饼
- 白玉葡萄
- 香草奶油泡芙—关于一个隐秘的爱情故事
- 香蕉软饼干
- 大蒜炆鱼
- 金针荷包桂鱼汤
- 烤地瓜－家用烤箱版
- 转吶转吶转~——肉松沙拉卷
- 消积健脾—三鲜排骨汤
- 赏心悦目的鲜美佳肴—黄金白玉丸
- 【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客
- 简易炒饭
- 冬季不能错过的一道菜----酸白菜汆白肉
- Brunswick Stew 不伦瑞克炖肉
- 心想事成——香菇牛里脊
- 【创新新派菜】酱香煎肉
- 酸辣白菜梗
- 肉煎豆腐
- 香辣烤鸭
- 二种原料简单调味带来与众不同的酸甜滋味-----柠香萝卜丝
- 黄金咖喱牛肉
- 萝卜牛腩煲
- Doppler effect
- dopy
- Dordogne
- Dorian
- Doric
- do right
- do right by
- dork
- dorky
- dorm
- dormancy
- dormant
- dormer
- dormer window
- dormitory
- 海州（金末元初·冉琇）
- 海巢（元末明初·丁鹤年）
- 海市晴云图（明·王恭）
- 海市歌（明末清初·王邦畿）
- 海市清言（清·孙元衡）
- 海市（清·王鹄）
- 海市（清·郑用鉴）
- 海市（清·韦国琛）
- 海幢基趾即予少年卖饼地也（明·释今无）
- 海幢寺放水灯（明·梁以壮）
- 海幢寺礼空隐和尚受记（明·薛始亨）
- 海幢寺舍利塔歌（明·梁以壮）
- 海幢寺观大水西下（清·沈用济）
- 海幢寺送客登眺感怀（清·成克大）
- 海幢寺阿字首座屡约相过未果作此简之（明末清初·陈子升）
- 彼岸轻魂(上下)
- 美术系47楼
- 春城何处不飞花
- 我的脱线王子
- 热血1950
- 王国维点评红楼梦(彩绘本)
- 传统工艺美术设计图稿(人物卷)
- 中国陶瓷纹饰
- 一峰画集(牡丹卷)
- 几何形体临本(1北京艺考培训教材)
- 天然矿物饲料添加剂
- 小学数学常规课和创新课教学设计(1上人教版适用)
- 早读英语(附光盘基础篇)/疯狂英语
- 三农中国(第14辑)
- 美国的中国形象(1931-1949特别版)/海外中国研究丛书