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诗文
凉拌腐竹
释义
“凉爽小菜。”
食材明细
主料
腐竹
200克
青蒜
适量
辅料
盐
少许
生抽
适量
白醋
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
凉拌腐竹的做法步骤
1
腐竹温水浸泡3-4小时,完全泡软。
2
腐竹改刀。
3
青蒜切丝,腐竹青蒜摆盘。
4
加盐、生抽、白醋调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 5:33:46