“大虾别再白灼了，这样炒孩子都争着吃。大虾营养丰富又美味，老少都喜欢吃，就是吃的时候要剥壳麻烦极了。把虾做成虾饼，加上芦笋木耳一起炒，是一道非常不错的菜式，一家人都非常喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾饼炒芦笋的做法步骤
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1芦笋和木耳切块灼熟。 -
2捞起来备用。
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3大虾洗干净去了虾线和壳。
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4放入绞肉机绞成泥。
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5虾泥加入少许胡椒粉和盐拌均匀。
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6热锅放少许食用油，把虾泥放进锅里压扁煎熟。
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7煎好的虾饼切小块备用。
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8锅里留油，放入大蒜炒香。
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9放入芦笋和木耳炒热。
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10再加入虾饼翻炒，加入盐和蚝油。
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11食材炒均匀炒熟即可。
小窍门
喜欢吃葱的，虾泥也可以拌上少许葱花
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜