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诗文 三七筒骨养身汤
释义
三七筒骨养身汤的做法
“性味:甘、微苦,温。归经:归肝、胃经。功效:散瘀止血,消肿定痛。主治:用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。”

食材明细

主料
  • 筒骨 700克
辅料
  • 红枣 10颗左右
  • 枸杞 小把
  • 玉米 1根
  • 姜片 适量
  • 白酒 少量
  • 适量
  • 4-5升
  • 三七粉 10克以下
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

三七筒骨养身汤的做法步骤

  • 三七筒骨养身汤的做法步骤:1
    1
    材料备齐
  • 三七筒骨养身汤的做法步骤:2
    2
    筒骨清洗干净血水,砂锅中放入冷水,筒骨(没写错,就是冷水下筒骨),水沸腾以后撇干净浮沫。
  • 三七筒骨养身汤的做法步骤:3
    3
    放入白酒、姜片、红枣、枸杞、玉米炖煮1.30小时,加盐试味
  • 三七筒骨养身汤的做法步骤:4
    4
    取一个小碗把三七粉用冷水调均匀(一定要先调开,不然三七粉会打结),再倒入汤中,再炖20分钟即可饮用。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/11 22:29:02