正宗手撕鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	手撕鸡
释义	食材明细主料鸡一个辅料熟白芝麻适量香菜适量调料花生油适量香油适量盐焗鸡粉 15g 咸香口味拌工艺半小时耗时简单难度手撕鸡的做法步骤 1 鸡肉热水入锅，家里的锅小，把鸡剁成了四块。 2 用盘子扣压住鸡肉，盖上锅盖，小火煮5分钟，关火后再焖上30分钟。 3 空档时间把配料准备一下，香菜适量。 4 盐焗鸡粉。 5 碗内倒入适量的盐焗鸡粉，炝入热油，加上香油搅拌均匀，这就是做手撕鸡的调料。 6 时间到，捞出鸡肉。 7 过凉水。 8 再把鸡肉撕成丝。 9 鸡丝内倒入调料汁。 10 来点熟芝麻。 11 最后放入香菜，拌均入味即可。 12 成品。太香了，好吃又简单。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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