“上次用菠萝做了炒饭，真是没想到菠萝入菜会这么好吃O(∩_∩)O哈哈~~这次用菠萝做了意面，味道一样的棒~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝鸡肉意面的做法步骤
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1鸡肉提前解冻，用刀在鸡翅上划几个口子，放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。 -
2搅拌均匀腌制至少两个小时。
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3腌好的鸡肉放在烤盘上。
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4预热烤箱，上下火200度20分钟。
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5烤好的鸡肉稍微放凉，用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁，香菇干泡发后掰成块儿，洋葱切丝，豌豆准备好。
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6锅中做水。
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7水开了以后放射状放入意面。
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8按照包装袋上的煮制时间，煮7分钟。
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9煮好的意面过凉水，备用。
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10锅中倒入橄榄油。
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11放入洋葱和香菇炒香。
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12放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
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13放入意面翻炒。
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14最后放入菠萝块儿。
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15放剩余2g的盐调味儿。
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16翻炒均匀。
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17出锅。
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18撒点儿黑胡椒。
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19开吃~
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20O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
煮面的时候放点儿橄榄油和食盐，风味更佳且防粘。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
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