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诗文
海鲜饼
释义
食材明细
主料
裙带菜
10g
虾仁
100g
低筋面粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
朝天椒
1根
炸粉
30g
清水
适量
植物油
适量
泡小米辣
2根
小葱
2根
熟白芝麻
1勺
调料
盐
1匙
黑胡椒碎
适量
酱油
2勺
苹果醋
1勺
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
海鲜饼的做法步骤
1
裙带菜提前10分钟泡开。
2
裙带菜,朝天椒和虾仁切碎。
3
盆中放入炸粉,低筋面粉,盐,黑胡椒碎,鸡蛋和适量清水。
4
放入裙带菜,朝天椒和虾仁,搅拌成糊状。
5
锅中加入植物油,舀入面糊煎至两面金黄,酱油,苹果醋,泡小米辣,小葱和熟白芝麻调成蘸水即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/23 23:21:33