“一块蛋糕给你布朗尼蛋糕与酸奶芝士蛋糕的双重享受，醇香不腻，值得一试。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芝士布朗尼蛋糕的做法步骤
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1原料。 -
2先做布朗尼面糊，巧克力加黄油，隔着温水搅拌至融化，加蛋液，酸奶，加细砂糖搅拌均匀。
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3筛入低筋面粉。
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4搅拌均匀。
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5将布朗尼面糊平均装入6个学厨芝士模具，烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟。
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6做芝士蛋糕糊，奶油奶酪加细砂糖，隔热水融化。
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7加蛋液，加酸奶，搅拌均匀。
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8取出烤熟的布朗尼。
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9将芝士蛋糕糊倒进布朗尼蛋糕上，烤箱预热155度，中层上下火烤15分钟，转上层烤15分钟.
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10蛋糕烤好后冷藏食用。
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11双重口感，双重享受哈！
小窍门
蛋糕烤好后一定要冷藏后再食用，口感最佳。请根据自家烤箱实际情况灵活设置烤制时间和温度。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶