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诗文	酸甜排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 醋 适量 白芝麻 适量 盐 适量 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸甜排骨的做法步骤 1 将排骨放入电压锅中，倒水，放葱姜、花椒大料和少许盐，保压20分钟； 2 熟后的排骨捞出沥干汤汁，平底锅中倒油，中小火将排骨煎至微微上色 3 转小火，调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀，使每根排骨都裹上酱汁，出锅后撒上熟白芝麻。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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