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诗文
酸甜排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
醋
适量
白芝麻
适量
盐
适量
酸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸甜排骨的做法步骤
1
将排骨放入电压锅中,倒水,放葱姜、花椒大料和少许盐,保压20分钟;
2
熟后的排骨捞出沥干汤汁,平底锅中倒油,中小火将排骨煎至微微上色
3
转小火,调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀,使每根排骨都裹上酱汁,出锅后撒上熟白芝麻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 8:22:59