食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
陕西凉皮的做法步骤
-
1把面粉和成面团，像吃面条的那种硬度 -
2水淹过面团用手轻轻压的慢慢洗，感觉到水发白时可把水倒到另一个盆换新水断续洗，最重要的一点，倒洗好的水时一定要过滤！至到水清不出白水就可以了，静置4小时以上沉淀1 -
3沉淀好的面水倒掉上面清黄色的那点水，然后搅拦均匀和勺倒到凉皮罗罗里蒸，倒面水之前罗罗要擦点油，防止沾罗罗！每张蒸3-5分钟拿出放凉水盆上放凉后撕下！ -
4成品图，放凉后就可以切的吃了，热的时候切会沾一起 -
5洗过后的面团蒸熟后就成面筋了 -
6有点热时切的丝，有点点粘 -
7加了黄瓜韭菜油泼辣椒 -
8成品，开动了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
- 0等待的美味披萨——什锦米批萨
- 青椒洋葱回锅肉
- 蜜枣三角粽
- 巧做蜜枣
- 浓香排骨
- 虾仁蟹肉茶碗蒸
- 豇豆馃
- 酿苦瓜
- 新式啤酒红烧肉
- 花朵馒头
- 牛肉炒苦瓜
- 五香扣肉
- 广式花生蛋黄粽
- 清炒丝瓜白玉菇
- 牛肉粉丝拌杂菜
- 杂粮吐司（面包机和烤箱的结合）
- 土豆沙拉
- 爆炒鲜咸菜
- 也来学学卡仕达面包
- 腊肉糯米饭
- 金牌猪手
- 三角粽----多图详解如何用小粽叶包出迷人的三角粽
- 食饼筒
- 粽子新吃法——蛋烧粽子
- 家常炒山药
- who're
- whorehouse
- whoremonger
- whoreson
- whorl
- whortleberry
- who's
- whose
- whoso
- whosoever
- who's who
- who've
- who would have thought
- who would have thought it?
- who would have thought it
- 春晚二首（宋·陆游）
- 春晚二首（明·章士雅）
- 春晚二首（清·徐庭翼）
- 春晚五言寄梦得（宋·朱松）
- 春晚五首（宋·曹勋）
- 春晚从李长史游开道林故山（唐·骆宾王）
- 春晚作（宋·孔武仲）
- 春晚侍宴丽正殿探得开字（唐·张说）
- 春晚偶书（宋·张嵲）
- 春晚偶成（清末民国初·金武祥）
- 春晚偶题（宋·周紫芝）
- 春晚偶题（宋·沈辽）
- 春晚偶题（宋·范成大）
- 春晚偶题（清·毛澄）
- 春晚入荆州（宋·陈渊）
- 纳米薄膜材料与技术
- 低照度图像增强技术研究
- AI高中化学选择性必修1化学反应原理(人教版)/教材划重点（线上用）
- 地方高职院校适应性变革:新商科人才“区校一体”培养实践
- 熊十力读书与做人
- 我是特种兵 军事科普绘本(1-5共5册） 开路先锋：我是工程兵/空中火炬：我是炮
- 中国少儿百科 核心素养提升丛书 蜜蜂有点忙
- 中国少儿百科 核心素养提升丛书 深海秘境
- 秦汉考古研究
- 中华人民共和国建筑法注释本（全新修订版）
- 计算机网络技术基础（思科版）（微课版）
- 世界古代超级工程地理分布图
- 中华人民共和国食品安全法注释本（全新修订版）
- 活动与体验：指向深度学习的课堂教学改革
- 幸运小红包·国潮年俗翻翻纸板绘本（精）（点读版）