食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1备食材。 -
2茄子去皮切菱形块，线椒切段。
-
3茄子中撒入面粉裹匀。
-
4茄子入七、八成热的油锅中炸制。
-
5炸至茄子成熟。
-
6取一小碗，放生抽、醋、盐、糖、淀粉、水搅匀成味汁。
-
7锅留底油，下葱、姜、蒜末煸炒出味，放郫县豆瓣、番茄沙司小火迅速炒香
-
8烹入味汁稍炒，放茄子翻炒均匀即成。
小窍门
生抽、郫县豆瓣含盐量较大，盐要少放或不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制草莓酱
- 自制芒果干
- 手撕包菜
- 蔓越莓牛奶卷#无黄油版#
- 圆葱鲜肉水饺
- 蜂蜜柠檬水
- 秋妍家网红鸡爪
- 紫荆花项链
- 夏日懒人餐之辣椒小炒肉
- 黄瓜汁饮
- 油豆角炒肉
- 龙利鱼卷
- 全麦芝士岩熔面包
- 黄瓜煎饼
- 营养减肥餐之五
- 黄焖鸡
- 鲜榨橙汁
- 玉米面白面窝头
- 草莓奶昔
- 猪肝炖胡萝卜
- 西瓜奶昔
- 白辣子炒干鱼块
- 西红柿炒大白菜
- 冬瓜丸子汤
- 香辣鸡爪
- 什么礼什么己的成语
- 什么礼什么币的成语
- 什么礼什么待的成语
- 什么礼什么心的成语
- 什么礼什么拜的成语
- 什么礼什么祸的成语
- 什么礼什么缨的成语
- 什么礼什么羊的成语
- 什么礼什么训的成语
- 什么礼什么辞的成语
- 什么社什么坛的成语
- 什么社什么谋的成语
- 什么祀什么敬的成语
- 什么祈什么报的成语
- 什么祈什么请的成语
- 东山谢太傅祠蔷薇台（宋末元初·黄庚）
- 东山谢安（宋·马之纯）
- 东山赌墅图有双鬟侍侧（明·徐渭）
- 东山赞（宋·释居简）
- 东山辞（明·顾清）
- 东山逢徐灵胎（清·薛雪）
- 东山道中（金末元初·李俊民）
- 东山道院（宋·白玉蟾）
- 东山避暑用辘轳体（宋·陆游）
- 东山酒楼放歌（清·丘逢甲）
- 东山酒楼次柳汀韵（清·丘逢甲）
- 东山采药（宋·郑樵）
- 东山重修景贤楼大忠祠，次第落成，喜而有作（清·丘逢甲）
- 东山隐士曾公挽词（宋·戴栩）
- 东山霁望（明·卢宁）
- 福尔摩斯探案集/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 海底两万里/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 鲁滨逊漂流记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 老人与海/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 爱的教育/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 红楼梦/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 水浒传/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 西游记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 小王子/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 柳林风声/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 汤姆·索亚历险记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 朝花夕拾/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 爱丽丝漫游仙境记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 童年在人间我的大学/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 繁星春水/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库