食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1备食材。 -
2茄子去皮切菱形块，线椒切段。
-
3茄子中撒入面粉裹匀。
-
4茄子入七、八成热的油锅中炸制。
-
5炸至茄子成熟。
-
6取一小碗，放生抽、醋、盐、糖、淀粉、水搅匀成味汁。
-
7锅留底油，下葱、姜、蒜末煸炒出味，放郫县豆瓣、番茄沙司小火迅速炒香
-
8烹入味汁稍炒，放茄子翻炒均匀即成。
小窍门
生抽、郫县豆瓣含盐量较大，盐要少放或不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 巧做爆炒鸡胗
- 蛰头拌黄瓜
- 农家小炒肉
- 快手面条——水煮面
- 西红柿蛋花鱼元汤
- 【美好的一天开始于一份健康早餐】米饭鸡蛋卷+玉米碴豆浆
- 炸蘑菇
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 马蹄蒸肉饼
- 自制消暑清热营养绿豆浆
- 老醋牛肉
- 目鱼仔烧蛋
- 卷西叶仔
- 紫薯玉米香粽，给粽子来点色彩
- 家常葱油饼
- 内蒙古特色美食----稍美（或烧麦）
- 令人欲罢不能的——东北酸菜饺子
- 鱼香鹌鹑蛋
- 麻酱肉烧饼
- 板栗香菇肉粽，满满都是肉香
- 烤猪蹄
- 火腿青菜炒鸡蛋
- 蕃茄意大利素面
- 自制葡萄果酱
- 【祝全天下的父亲节日快乐】——蜜酱烤翅
- blind as a bat
- blind bake
- blind-bake
- blind corner
- blind date
- blind drunk
- blinder
- blinders
- blind faith
- blind flange
- blindfold
- blindfolded
- blind guess
- blinding
- blinding light
- 王仪甫索题黎惟敬画（明·欧大任）
- 王仲仪寄斗茶（宋·梅尧臣）
- 王仲仪尚书挽词（宋·苏辙）
- 王仲升以五言长律见贻赋此答赠（明·胡应麟）
- 王仲思所藏幸蜀图（元·魏初）
- 王仲房以书遣慧光上人订栖霞之约赋此奉答（明·欧大任）
- 王仲房吴少蒙吴翁晋梅季豹过集迟周公瑕殷无（明·欧大任）
- 王仲房游金陵却归南原茶隐赠以四诗（明·欧大任）
- 王仲撝侍御过龙虎草堂（清·黄宗羲）
- 王仲沔佥事隐居上虞之东山闻航海北山作此以（元·成廷圭）
- 王仲泽（金末元初·元好问）
- 王仲至使北（宋·刘攽）
- 王仲至侍郎见惠稚栝，种之礼曹北垣下，今百（宋·苏轼）
- 王仲行尚书录示近诗闻今日劝农灵岩次韵纪事（宋·范成大）
- 王仲诚舒啸堂（宋·释德洪）
- 力量的秘密(潜意识改变命运)
- 我最想要的气场修炼书(四色图文典藏本)
- 7天改善体温(跟疾病说再见)
- 家居生活锦囊(2012年版)
- 迷迭香盛开的晚上/生活认知成长青春励志故事
- 桃花红花开只一次/生活认知成长青春励志故事
- 一只浪漫主义的鸟/生活认知成长青春励志故事
- 牵挂滋味爱的迷藏/生活认知成长青春励志故事
- 科罗拉多的月光/生活认知成长青春励志故事
- 乡思红别样的爱/生活认知成长青春励志故事
- 世界名将(第2卷欧陆将星)
- 淡定的活法
- 中国名将(第3卷乱世豪杰)
- 中国名将(第1卷先秦乱世)
- 2-3岁叛逆期妈妈要懂的心理学