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诗文	手撕包菜
释义	食材明细 主料 包菜 适量 咸肉 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 辅料 油 适量 料酒 适量 生抽 适量 麻香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 手撕包菜的做法步骤 1 包菜洗净 2 用手撕成小片 3 蒜切末，干辣椒冲洗下 4 锅中少加点油，放入切成薄片的咸肉，小火煸炒出油 5 放入蒜、辣椒炒香 6 放入包菜翻炒至软 7 肉的咸味已经足够，没再放盐，加了点料酒和生抽调味，出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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