“夏天吃点苦，用苦瓜煎蛋很不错哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
-
1准备材料。 -
2苦瓜切薄片，加盐拌匀腌制15分钟。 -
3胡萝卜、红椒切碎粒。 -
4鸡蛋打散，加点儿盐和水搅拌均匀。 -
5腌制过的苦瓜抓去水分。 -
6锅中热油，先把红椒胡萝卜炒炒。 -
7加入苦瓜炒匀。 -
8倒入蛋液煎好一面我分2次煎的，实际煎的时候请看锅与厚度。 -
9反下来再煎另一面。 -
10切块食用。
使用的厨具：不粘锅
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