食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1面100水60用面包机或者手动和成团。 -
2扣个碗在上面饧一会儿，让面和水充分融合。 -
3鸡蛋打散，热锅烧热猪油后小火下鸡蛋进去用筷子快速滑散开，凝固立刻出锅。 -
4韭菜提前洗净沥水，切碎后加食用油拌匀，防止韭菜放盐后被杀出水分。 -
5按个人口味去调馅，我用的是拌过油的韭菜、猪油炒过的鸡蛋、海米、白胡椒粉、鸡粉、蚝油、盐。 -
6160g的面团分成五个大小均等的面剂子。 -
7擀薄，一半放馅，另一半翻过来扣在上面，压实了封口，避免露馅。 -
8电饼铛预热后刷油。放韭菜盒子后再在韭菜盒子上面刷一层油，锁住水分。 -
9不停翻面烙制到两面金黄，出锅。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 饺子
- 自制啤酒鱼
- 南瓜蒸肉
- 红烩菜花
- 芝士薯泥虾球杯
- 豆渣红枣花馍
- 《香辣翅尖》—舌尖上的味道
- 戚风蛋糕
- 黑米糊红糖吐司
- 香卤兰花豆腐干
- 西红柿汁干豆腐炖牛腩
- 蜂蜜桂香柠檬露
- 黄瓜炒鸡蛋
- 叮当猫生日蛋糕
- 竹笙杂菇汤
- 豆香十足------【豆浆南瓜发糕】
- 法式饼干沙布烈圣诞大集合
- 豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】
- 外酥里嫩--土豆丝饼
- 水果奶油蛋糕
- 山寨海苔花生
- 海带炖排骨
- 老醋六样——节日餐桌上的一道解酒菜
- 西红柿牛腩汤
- 肉炒糯米园
- bejeweled
- bejewelled
- be just like
- be known for
- bel
- belabor
- belabour
- be laced with
- Belarus
- Belarus
- Belarusian
- Belarussian
- be late
- belated
- belatedly
- 题画（清·王概）
- 题画（清·程正揆）
- 题画（清·程正揆）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·缪公恩）
- 题画（清·罗牧）
- 题画（清·胡茜桃）
- 题画（清·胤禛）
- 题画（清·蒋佩玉）
- 题画（清·蒋士铨）
- 皮肤的秘密(关于人体最大器官的一切)
- 认同与重构--莫斯科俯首山胜利纪念碑综合体
- 沙乡年鉴(精)/经典译林
- 且以温暖度余生
- 丫中和丫串/郑春华小露珠系列
- 中学数学教学与管理研究/学术文库
- 镜像语言和无意识--从马克思到拉康
- 妈妈为什么(精)
- 写意梅花快速入门/养心斋名家画谱
- 煤与瓦斯突出预测的岩性地震反演方法研究
- 哈佛女孩刘亦婷(共2册纪念版)
- 将军吟/茅盾文学奖获奖作品全集
- 现代设计批评(人本主义维度)/时尚审美与创意文化论丛
- 米兰迪和风哥哥(精)
- 格列佛游记(英汉对照)/床头灯英语3000词读物