网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腊味煲仔饭
释义
“北方人学做南方菜。”
食材明细
主料
长粒香米
100g
辅料
腊肠
150g
香菇
1个
菜心
2颗
玉米粒
少许
鸡蛋
1个
调料
盐
少许
蒸鱼豉油
少许
蚝油
少许
纯净水
适量
橄榄油
少许
咸鲜 口味
砂锅 工艺
半小时 耗时
普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
1
盆中放入适量纯净水、盐、蒸鱼豉油、蚝油,搅拌均匀,做成浇汁。
2
适量菜心、香菇、玉米粒备好。
3
砂锅抹上橄榄油,放入泡好的长粒香米,加入适量清水。
4
上火加盖,中火焖煮。
5
汤汁收干改小火,码上腊肠、菜心、香菇、玉米。
6
中间再放一个鸡蛋。
7
淋上提前兑好的浇汁。
8
加盖用小火慢煨。
9
沿边缘处倒入适量橄榄油,防止糊锅。
10
不断转动砂锅,使砂锅均匀受热。
11
成品。
小窍门
1.最关键的是火候,焖米的汤汁一旦吸收完毕,立即改小火慢煨,谨防糊锅。
2.蒸鱼豉油、蚝油自带咸鲜味,用盐需谨慎。
3.浇汁的用量不宜过多,刚刚吸收最好。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 米饭
随便看
直接法做土司
虾干白花菜
蚝皇豆腐焖萝卜
香煎馒头片
彩椒酿糯米焗饭
杏仁片蔓越莓土司
薄荷鱼块
苏打饼干~孕早期妈妈的小零食~
美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果
8寸戚风蛋糕
红糖米香玛芬
小酥肉
20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅
酸汤小酥肉
家常京味儿菜“酱焖茄子”
【披萨处女秀】绚丽多彩,美味诱人——紫薯田园披萨
自制美味蜂蜜酒
简单自制披萨酱
泰式绿咖喱鸡
【年年有余】超级开胃下饭。糖醋鱼块
皇冠奶油泡芙做法
红烧素鸡
绵软细腻、金黄诱人——南瓜戚风
【MIAO】豆腐肉丸
家庭版京味鸡肉卷
deerskin
deerstalker
de-escalate
deescalate
deescalation
de-escalation
def
deface
defacement
defacer
de facto
defalcate
defalcation
defamation
defamatory
白人(唐·徐凝)
白伫舞歌诗三首(魏晋· 无名氏)
白伯伦仪部移居夜阶助甫司封访之席上赋得卜(明·宗臣)
白伯伦仪部移居夜阶助甫司封访之席上赋得卜(明·宗臣)
白侍郎大尹自河南寄示池北新葺水斋即事招宾(唐·刘禹锡)
白傅湓浦图(明·高启)
白兆山寺值雨呈同坐(宋·宋祁)
白兆山桥亭(宋·宋祁)
白兆山(宋·范雍)
白光禄自晋陵枉驾海上感旧有赠(明·王世贞)
白克路故居女颐生处(近现代·林庚白)
白兔山庵(宋·俞德邻)
白兔(宋·欧阳修)
白兔(明·朱诚泳)
白兔(明末清初·何巩道)
2012年计算机专业基础综合考试真题精析/王道考研系列
新型洗衣机维修技能1对1培训速成/家用电器维修技能1对1培训速成丛书
桥梁工程施工问答实录/建设工程问答实录丛书
5分钟打动他人心
制冷空调节能技术(21世纪高等教育建筑环境与设备工程系列规划教材)
三维动画设计与制作(计算机类高等职业教育十二五规划教材)
机械加工技能训练基础(机电类专业教学与考工用书)
货物认知与养护(物流专业仓储与配送方向课程改革成果教材)
管理学原理(高职高专十二五规划教材)
建筑工程预算(工业与民用建筑专业中等职业教育规划教材)
价值与资本/汉译世界学术名著丛书
资本主义的法律基础/汉译世界学术名著丛书
货币论(上)/汉译世界学术名著丛书
政治经济学大纲/汉译世界学术名著丛书
商业性质概论/汉译世界学术名著丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/2 23:14:18