食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香骨的做法步骤
-
1肋排洗净清除血水。 -
2放排骨里加入料酒，盐，蚝油，姜丝，多放一点蒜末，我又加了一点辣椒粉，因为我爱吃辣，不爱吃辣的可以不放，把排骨静置两三个小时。
-
3往排骨里面敲一个鸡蛋拌匀。
-
4在再加入一些生粉让排骨裹匀。
-
5这样拌匀就可以了。
-
6锅里倒入油烧，嫂子六成热把排骨用筷子一个一个的夹入油中，炸成金黄之后用捞子捞出。
-
7这时候不用关火，待油温第二次身份之后，再将排骨倒入锅中油炸，这叫复炸，目的是让排骨更香酥入味，端上桌香喷喷的排骨开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 椰香小面包
- 蛋饺青菜汤面
- 西葫芦抱蛋
- 蚝油蒜香炝包菜
- 鸡肉丸子
- 鱿鱼炒饭
- 香菇烧油豆腐
- 清新双脆
- 蜂蜜红薯干
- 黑椒味空炸牛排
- 鸡丝汤面
- 方便面肉丸子
- 烤焦枣
- 烤箱菜 海鲜焗饭
- 羊肉蔬菜焖饭
- 五豆糙米甜粥
- 烤红薯
- 可可吐司
- 茶树菇栗子猪腱子汤
- 六菌豆腐羹
- 血糯米腊八粥
- 养胃小零食！花生米新吃法，不炸不煮，香脆爽口!
- 木瓜牛奶冰糖炖燕窝
- 数字蛋糕
- 扁豆茭白炒面
- 什么见什么词的成语
- 什么见什么诚的成语
- 什么见什么说的成语
- 什么见什么辞的成语
- 什么见什么里的成语
- 什么见什么闻的成语
- 什么见什么隐的成语
- 什么见什么鱼的成语
- 什么见什么鲜的成语
- 什么观什么世的成语
- 什么观什么义的成语
- 什么观什么取的成语
- 什么观什么史的成语
- 什么观什么命的成语
- 什么观什么处的成语
- 松屋（宋·释文珦）
- 松屋（明·盛时泰）
- 松山图寿孟善弟（明·林熙春）
- 松山寺（清·戴梓）
- 松山小隐（明·吴伯宗）
- 松山岭应制（唐·宋之问）
- 松山怀古（清·多隆阿）
- 松山杏山二首（清·何栻）
- 松山道中（清·常纪）
- 松山道中（金·赵秉文）
- 松山（明·顾清）
- 松山（清·戴亨）
- 松岑师和余假寓沜园诗叠韵奉报（清·李德仪）
- 松岛湾（近现代·舒庆春）
- 松岩为钮鍊师赋（明·黎民表）
- 理想信念信仰
- 社会资本与社会治理(政府与公民社会的合作伙伴关系)/社会学论丛
- 工程流体力学(普通高等教育十一五规划教材)
- 税务会计学(第2版教育部经济管理类主干课程教材)
- 轨道交通客运服务实用英语口语(第2版)
- 任伯年(人物)/中国历代绘画名家作品精选系列
- 王蒙黄公望/中国历代绘画名家作品精选系列
- 案头画范(李爱国画人物)/中国画技法丛书
- 法医学(第2版中国政法大学精品系列教材)
- 石齐(精)/中国当代油画名家画集
- 国际金融法(第4版高等政法院校规划教材)
- 尚涛(精)/中国美术家作品集
- 画蝶
- 刘山民画集(精)
- 沈鹏书画续谈(1996-2010上下)(精)/中国当代美术名家艺术论丛