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诗文
泡椒翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
适量
泡椒
适量
小米椒
适量
青椒
适量
大蒜
适量
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
香菇老抽
适量
料酒
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
泡椒翅根的做法步骤
1
准备好所有食材,将翅根焯水。
2
热锅放入菜籽油,油热放入小米椒、大蒜头炒香。
3
放入翅根,倒入料酒,大火,翻炒。
4
当汁炒干时,倒入水。
5
盖上锅盖,大火煮开,改中小火煮10分钟左右。
6
放入青椒,盐,再次盖上锅盖煮1~2分钟。
7
放入大蒜叶,泡椒。
8
用香菇老抽调味,大火,翻炒匀即可。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:00:33