食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒翅根的做法步骤
-
1准备好所有食材，将翅根焯水。 -
2热锅放入菜籽油，油热放入小米椒、大蒜头炒香。 -
3放入翅根，倒入料酒，大火，翻炒。 -
4当汁炒干时，倒入水。 -
5盖上锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟左右。 -
6放入青椒，盐，再次盖上锅盖煮1～2分钟。 -
7放入大蒜叶，泡椒。 -
8用香菇老抽调味，大火，翻炒匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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