“蛋糕人是蛋白打发，加入低筋面粉和淡奶油搅拌成面糊，放入姜饼人烤盘中烘烤的，童趣满分。因此十分的受到小朋友们的欢迎，小孩都爱吃这美味的蛋糕，香香的蛋糕体搭配果酱味是真的很美味。不仅小孩喜欢，就连大人也得尝一尝这美味可爱的蛋糕。看着可爱的小人蛋糕是不是不忍心把他们吃下呢？-麦子厨房”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小蛋糕人的做法步骤
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1将蛋白倒入调理盆中 -
2加入白砂糖 -
3打发至湿性发泡，提起打蛋头有弹性挺立但尾端稍弯曲。 -
4筛入低筋面粉，翻拌均匀。 -
5倒入淡奶油 -
6翻拌均匀成面糊。 -
7小红锅装上姜饼人烤盘预热完成后 -
8使用挖球勺舀入约25-30g面糊 -
9用牙签将面糊抹匀，盖上上盖 -
10烘烤4-6分钟。 -
11用牙签将姜饼人取出 -
12使用剪刀剪去边缘多余部分 -
13香脆，蛋香十足。 -
14好玩~也好吃的哦~
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点