食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鱼头的做法步骤
-
1鲢鱼头一个 -
2去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟 -
3盘底下先放一点老姜 -
4把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎 -
5再加上这种料包 -
6最最上面放上干辣椒丝 -
7滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可
使用的厨具：蒸锅
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