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诗文 番茄虾
释义
番茄虾的做法
“拿手菜椒盐虾,想换个口味,换个做法尝尝。”

食材明细

主料
  • 1斤
  • 番茄 2个
  • 2根
辅料
  • 椒盐 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 生粉 适量
  • 甜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄虾的做法步骤

  • 番茄虾的做法步骤:1
    1
    先将虾洗净
  • 番茄虾的做法步骤:2
    2
    一个个剪掉须,虾脚,开虾背,剔虾线,这个比较费功夫
  • 番茄虾的做法步骤:3
    3
    处理好虾后,再冲洗,沥干,干锅倒油,油温热了翻炒虾,放椒盐,炒至金黄出锅待用。
  • 番茄虾的做法步骤:4
    4
    番茄洗净
  • 番茄虾的做法步骤:5
    5
    切丁
  • 番茄虾的做法步骤:6
    6
    少许油,放番茄翻炒,放少许盐和糖,煮之番茄烂,放生粉水,待收汁即可。
  • 番茄虾的做法步骤:7
    7
    煮好的现成的番茄酱
  • 番茄虾的做法步骤:8
    8
    少许油放虾,接着放番茄酱,翻炒,收汁后撒葱花即可。
  • 番茄虾的做法步骤:9
    9
    装盘,两菜一汤搞定。味道还不错,酸甜的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/10 17:27:43