鸡蛋的生熟关系到它的口感，我比较喜欢温泉蛋（就是蛋白熟了，蛋黄流心那种），所以我煮的时间比较短，如果喜欢全熟的，就用长一点的时间，各人随意就好。提示一下，即使做好了，只要还没有吃，余温还是会让鸡蛋更熟一点的，这个是要知道的。
还有另外一种做法，就是大锅装水煮开，小锅装奶放水里加热，这种做法比较容易，不会糊底，但相对没那么香，还是那句，各人随意??。