“量少蒸的时间短，量多蒸的时间长。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉汁排骨的做法步骤
-
1先将排骨洗干净斩块，放至稍大的器皿等待备用。 -
2葱棵切成葱花。 -
3蒜头、豆豉、八角。份量一目了然。 -
4将八角豆鼓蒜头混合案板上。切、捣成很细碎粒状。 -
5捣成差不多图中效果就可以了。 -
6将捣烂的蒜头、八角、豆豉放至排骨中，加少许花生油，加入一匙蚝油。 -
7加入两匙老抽 -
8加入三匙生抽。 -
9加入少许盐，开始慢慢搅绊，搅混后放至5分钟左右，让它腌入味些。 -
10腌5分钟左右，加入少量生粉（淀粉），搅绊。 -
11搅绊后，将生排骨装碟。开火，待水差不多沸时，放至锅里蒸。 -
12加盖蒸10至15分钟，看量大小，量少蒸的时间短，反之，可长些。 -
13我的排骨刚好蒸14分钟，放上少量葱花，关火完成。味道不错??。 -
14近距离图 -
15近距离图。
小窍门
也可不放八角，也可不放葱，各人随意。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清汤猪小排
- 大白兔蛋挞
- 蒜苔炒凤蛸
- 三文鱼褐麦饼
- 早餐之村居
- 葱椒鱼片
- 【学生早餐】刀切肉卷
- 酱油烤吐司
- 炝炒水芹
- 给你好多好多甜甜
- 麻辣魔芋丝
- ＃春食野菜香＃荠菜煎饺
- 超简单小鸡翅
- 大理石蛋糕
- 奥利奥冰淇淋
- 香菇肉末酿南瓜
- 简易版螺丝粉
- 豌豆泥素饺子
- 菠萝酥粒面包
- ＃春食野菜香＃蒜香马兰头
- ＃春食野菜香＃春芽炒蛋
- 酸菜蒸饺
- 金钩炒芥菜
- 青椒魔芋肉片
- 秘制酱汁泡凤爪
- 疾痛什么什么的成语
- 疾痛惨怛
- 疾裘什么什么的成语
- 疾裘妒枕
- 疾言什么什么的成语
- 疾言倨色
- 疾言厉气
- 疾言厉色
- 疾言怒色
- 疾言遽色
- 疾走什么什么的成语
- 疾走先得
- 疾走如风
- 疾足什么什么的成语
- 疾足先得
- 明远楼宴文学李半沙博士王雪溪用楼字韵（明·张子翼）
- 明远楼春望（明·李梦阳）
- 明远楼晚眺（清·何福坤）
- 明远楼次韵（明·孙承恩）
- 明远楼（宋·程准）
- 明远次韵超然谈道因以谑语为戏将无同耶（宋·韩元吉）
- 明远阁（宋·陈起）
- 明逸宣义披仙馆（宋·吴颐）
- 明道亲享先农十首 迎神用《静安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 明道人归西林求题院额作此送之（唐末宋初·徐铉）
- 明道元年章献明肃皇太后朝会十五首 三举酒（宋·郊庙朝会歌辞）
- 明道元年章献明肃皇太后朝会十五首 上寿用（宋·郊庙朝会歌辞）
- 明道元年章献明肃皇太后朝会十五首 公卿入（宋·郊庙朝会歌辞）
- 明道元年章献明肃皇太后朝会十五首 再举酒（宋·郊庙朝会歌辞）
- 明道元年章献明肃皇太后朝会十五首 皇太后（宋·郊庙朝会歌辞）
- 那两方神奇的土地
- 词汇小灵通(高3全面配合最新人教版英语教材)/开创英语
- 荒原(黑暗塔之三)
- 古筝新韵
- 人体机能学(基础临床预防护理口腔医学等专业用普通高等教育十五国家级规划教材)
- 爵士钢琴入门(Walking Bass与即兴弹奏篇)
- 中国司机行车地图册
- 崔世光钢琴作品选集/中国著名作曲家钢琴作品系列
- 萨基短篇小说选/名著名译插图本
- 创意坊(精)
- 专为中国人写的记忆书
- 建筑美学与能效设计--商务工业及行政办公建筑(精)
- 丝绸之路(中国传统文化双语读本)
- 书画(中国传统文化双语读本)
- 水疗+发廊(空间)(精)