网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 翡翠木耳爆鱿鱼
释义
翡翠木耳爆鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲜鱿鱼 1只
  • 小乳瓜 1根
  • 黑木耳 少许
  • 葱 少许
  • 姜丝 少许
  • 蒜 2瓣
辅料
  • 红尖椒 1个
  • 海鲜酱 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 水淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤

  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：1
    1
    乳瓜、红尖椒切片，黑木耳泡发洗净，鱿鱼撕去外皮洗净切花刀。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：2
    2
    黑木耳入开水锅中焯熟。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：3
    3
    放入乳瓜片焯3-5秒捞出沥干备用。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：4
    4
    水中倒入适量料酒，放入鱿鱼焯一下马上捞出备用。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：5
    5
    热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：6
    6
    放入红椒块翻炒片刻。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：7
    7
    加入海鲜酱炒香，加入料酒、生抽、蚝油炒匀。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：8
    8
    加入乳瓜片、黑木耳、鱿鱼块快速翻炒均匀。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：9
    9
    淋入少许水淀粉勾薄芡抄匀即可。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 翡翠木耳爆鱿鱼的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/1/20 11:29:52