食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒猪皮的做法步骤
-
1水中放入姜片、少许花椒粒，放入猪皮，水开后转中火煮15分钟左右（中间不加盖）。 -
2捞出过晾，用刀刮净猪皮表面污物及猪皮内白色脂肪部分，用温水冲洗干净。 -
3切丝备用。 -
4热锅冷油，放入葱姜蒜片炒香。 -
5放入猪皮翻炒均匀。 -
6加入料酒、生抽、酱油炒匀，加盖焖煮1-2分钟左右。 -
7加入青红辣椒丝，调入少许盐、糖炒匀即可。 -
8成品 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋羹
- 洋葱孜然鸡肉
- 羊肉面
- 水煮肉
- 辣炒花椰菜
- 香辣孜然小土豆
- 杂烩面
- 葱油叉烧拌面
- 凉拌海带丝
- 十二谷杂粮米饭
- 凉拌海蜇粉丝
- 香辣肉酱豆腐
- 姜丝肉
- 清蒸黄花鱼
- 抹茶草莓蛋糕卷
- 鱼头豆腐汤
- 发面韭菜合
- 隔水蒸制茶蛋
- 第七个抹茶味食谱，抹茶熔岩流心小蛋糕，心太软，口感爆赞！
- 双菇翡翠鱼圆汤
- 鲜奶蔓越莓吐司（冷藏发酵法）
- 盐水鸭胗
- 茴香鸡蛋饼
- 莴笋苔炒肉片
- 菠菜酸奶斑马纹蛋糕
- 不相违背
- 不相问闻
- 不相闻问
- 不省人事
- 不省什么什么的成语
- 不看什么什么的成语
- 不看佛面看金面
- 不看僧面看佛面
- 不看金面看佛面
- 不眠之夜
- 不眠什么什么的成语
- 不着什么什么的成语
- 不着疼热
- 不着边际
- 不瞅不睬
- 岭南作（清·邓汉仪）
- 岭南初夏（当代·陈振家）
- 岭南即事（元·刘鹗）
- 岭南喜得家书（明·汪广洋）
- 岭南喜晤曹秋岳作歌（清·龚鼎孳）
- 岭南大雪（宋·区仕衡）
- 岭南宜濛子解渴水歌（元·吴莱）
- 岭南客居（当代·李梦唐）
- 岭南归后献诗（唐·权龙褒）
- 岭南新秋（明·汪广洋）
- 岭南旅怀（明末清初·屈大均）
- 岭南春色为林司训之子题（明·祁政）
- 岭南春词（清·丘逢甲）
- 岭南杂录三十首（明·汪广洋）
- 岭南杂感五首（当代·张月宇）
- 计算机科学概论(第2版普通高等学校计算机教育十三五规划教材)
- 辽西地区东晋十六国时期都城文化研究
- 言犹未尽一代贤儒(回忆许寿裳)/百年中国记忆文化大家
- 精神分析性心理治疗(双语版基础教程)
- 焊接结构生产(焊接专业第3版中等职业教育国家规划教材)
- 居住建筑设计原理(第3版A+U高校建筑学与城市规划专业教材)
- 北京旅游发展报告(2018)/北京旅游绿皮书
- 英美经典诗歌选读
- Oracle数据库实用教程(21世纪高等学校计算机专业实用规划教材)
- 智力游戏大合集(2-3岁)
- 低温技术基础(十三五普通高等教育本科规划教材)
- 婚姻家庭与继承法(基础与应用全国高等学校法学系列教材)
- 生命叙事与心理传记学(2016第4辑)
- 无机及分析化学教程(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 工商管理专业导论(高等学校经济管理类课程十三五系列教材)