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诗文	鸡蛋羹
释义	“简单健康美味。” 食材明细 主料 鸡蛋 6个 辅料 葱花 适量 胡椒粉 少量 盐 少量 温水 蛋液的1.5倍 油 少量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1 鸡蛋6个非常小。 2 放葱花，胡椒粉，盐，油。 3 打撒，撇去浮沫，用保险膜盖上，用牙签扎几个小眼。 4 上高压锅蒸，用米饭键。 5 卸压就好了，蒸出来鸡蛋糕特别好。 6 出锅淋点鲜酱油，少量香油。 7 非常简单有点像嫩豆腐。 小窍门 放葱花鸡蛋羹更好吃，有的孩子不吃，就用温水泡葱花，用葱花水。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 羹类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。