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诗文 盐焗鸡
释义
盐焗鸡的做法
“小孩子吃,味道比较单一,没有过多的调味品。”

食材明细

主料
  • 半只
  • 香菇 俩颗
辅料
  • 两包
  • 生姜 四小片
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

盐焗鸡的做法步骤

  • 盐焗鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料,腌制一小时。按照在家口味腌制即可。
  • 盐焗鸡的做法步骤:2
    2
    将腌制好的鸡肉用吸油纸包好,放入炒烫的食盐中,上面在铺一层炒烫的盐。盖上锅盖开最小火焖。
  • 盐焗鸡的做法步骤:3
    3
    看鸡肉的少数,大约一个小时后关火继续焖制到锅冷却。出锅。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:24:13