“开胃下饭，简单快手的家庭素炒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅包菜的做法步骤
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1包菜洗净，将老梗切去 -
2用力摔两下包菜 -
3手撕成片 -
4大蒜两头用力一捏更好去皮 -
5大蒜压扁切末 -
6冷锅放油，冷油就放入花椒和干辣椒，用小火慢慢将花椒和干辣椒炒香 -
7关火，将干辣椒和花椒捞掉，仅留下已经煸香的油 -
8开火，放入蒜末爆香 -
9放入包菜，转中火将包菜炒软 -
10淋入酱汁 -
11加入盐开大火翻炒均匀即可出锅装盘 -
12完成
使用的厨具：烤炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜