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诗文
浇汁豆腐变蛋
释义
“喜欢这一道美食。”
食材明细
主料
变蛋
4个
豆腐
1块
辅料
小米椒
3个
蒜蓉
适量
花椒油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
食盐
半勺
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
浇汁豆腐变蛋的做法步骤
1
准备食材:小米椒,蒜蓉,豆腐,变蛋。
2
豆腐切块。
3
开水锅中煮熟。
4
变蛋切瓣码盘。
5
豆腐码盘。
6
起锅烧油。
7
爆香小米椒,蒜蓉,加入食盐,酱油,蚝油,花椒油,食醋,调成汤汁。
8
将汤汁浇在食材之上。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 13:16:45