食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱姜梭子蟹的做法步骤
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11、蟹洗净后切成块,切面粘上干淀粉,入油锅煎,入锅前抖掉多余的淀粉,油锅里先入姜片,并且不要太热,待切面变金黄色盛起, -
22、全部煎好后,锅里留底油,把煎好的蟹入锅煸炒,加酒及调味料,稍加点水
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33、煮开加入葱段,就可以起锅了.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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