食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸芋头酥的做法步骤
-
1芋头洗净去皮擦丝。 -
2调入适量盐。 -
3调入适量胡椒粉。 -
4芹菜洗净切成小小段。 -
5加入适量水。边搅拌边加，芋丝稍微出水了即可。 -
6拌匀所有调味料。 -
7酌量添加面粉，一次不要加太多，每倒一勺面粉，搅拌均匀之后再加下一勺。 -
8制成较为粘稠的面糊，备用（面粉起粘连作用）。 -
9锅里坐油，开小火，用汤匙舀一匙面糊放入油中，稍微压扁。较为宽敞的锅可一次下多几块。 -
10刚下锅不要翻动，等底部定型之后再轻轻翻面。 -
11反复翻面，炸到两面金黄，用锅铲推到锅沿沥干油，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
夏季食谱
秋季食谱
- 菠萝辣味炒饭
- 豆角烧鸭肉
- 草莓裸蛋糕
- 白菜芹菜辣鸡炒饭
- 超好吃的土豆泥三明治??土豆沙拉的新吃法，谁吃谁知道??
- 瘦肉三蛋加枸杞叶滚汤
- 吃一次就上瘾的花生酱拌面??复刻沙县小吃飘香拌面
- 咸猪骨炖苹果汤
- 春笋豆角炒粉皮
- 法国棍子面包
- 小米椒凉拌莴笋
- 田园蒸鲈鱼
- 苜蓿油泼面
- 莜面猪肉香芹蒸饺
- 番茄胡萝卜青瓜汁
- 胡萝卜玉米炖土鸡
- 鸡肉馄饨
- 凉拌西葫芦丝
- 香煎豆腐
- 菠菜杆炒豆干
- 鸡蛋虾仁炒芦笋
- 青麻糍煎蛋
- 西兰花鸡蛋饼
- 香菇炒菠菜
- 糖醋鸡蛋黄瓜片
- 什么醨什么瘠的成语
- 什么醪什么川的成语
- 什么醪什么饭的成语
- 什么醲什么脆的成语
- 什么醴什么蘖的成语
- 什么采什么介的成语
- 什么采什么发的成语
- 什么采什么声的成语
- 什么采什么奕的成语
- 什么采什么扬的成语
- 什么采什么拔的成语
- 什么采什么文的成语
- 什么采什么流的成语
- 什么采什么焕的成语
- 什么采什么然的成语
- 春云怨 上巳黄钟商（宋·冯伟寿）
- 春云怨 今岁海棠作花甚繁，已破萼矣，忽雨（清末民国初·樊增祥）
- 春云怨 十一月十五夜与咏雩、湘碧、慈博步（民国末当代初·朱庸斋）
- 春云怨 志感（清·许诵珠）
- 春云怨 悼钱葆馚中翰（清·曹溶）
- 春云怨 春雨（明末清初·王夫之）
- 春云怨 铁崖招饮湖中（清·曹溶）
- 春云怨 闺怨（清·梁清标）
- 春云怨 题“梨花白燕图”，为柔吉夫人作。（清·苏穆）
- 春云怨 饮酒（明·王世贞）
- 春云怨（清·陆求可）
- 春云怨（清末民国初·易顺鼎）
- 春云赠别容新霞（当代·陈永正）
- 春云（元·虞集）
- 春云（元·马祖常）
- 茄果类蔬菜栽培技术图说(共3册)/农家书屋
- 常见食用菌栽培技术图说(共3册)/农家书屋
- 节水大家谈/民生水利丛书
- 兽医快速诊断指南/畜禽疾病快速诊治书系
- 新全实用兽药手册(第4版)
- 包公案/公案侠义系列
- 致富招招鲜
- 抗日--中国人一定要记住的人物
- 抗日--中国人一定要记住的战事
- 农民理财知识读本/科学生活系列/新农村书系
- 农民学法78例/科学生活系列/新农村书系
- 无公害农产品<种植业类>申报指南/种植养殖系列/新农村书系
- 早实核桃栽培新技术/种植养殖系列/新农村书系
- 农村日用大全/农村实用技术丛书
- 现代农家生活指南/科学生活系列/新农村书系