食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸芋头酥的做法步骤
-
1芋头洗净去皮擦丝。 -
2调入适量盐。 -
3调入适量胡椒粉。 -
4芹菜洗净切成小小段。 -
5加入适量水。边搅拌边加，芋丝稍微出水了即可。 -
6拌匀所有调味料。 -
7酌量添加面粉，一次不要加太多，每倒一勺面粉，搅拌均匀之后再加下一勺。 -
8制成较为粘稠的面糊，备用（面粉起粘连作用）。 -
9锅里坐油，开小火，用汤匙舀一匙面糊放入油中，稍微压扁。较为宽敞的锅可一次下多几块。 -
10刚下锅不要翻动，等底部定型之后再轻轻翻面。 -
11反复翻面，炸到两面金黄，用锅铲推到锅沿沥干油，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
夏季食谱
秋季食谱
- 番茄丝瓜烩排骨
- 波罗叶饼
- 西葫芦蛋饺
- 左宗棠鸡
- 大丰收醉酒鸭（田园啤酒鸭）
- 土豆焖鸡肉
- 自制湖南糯米酒
- 水煎包
- 孔雀开屏鱼
- 榨肉丝干挑面
- 孜然蚬子肉干
- 家常豆腐
- 换个方法吃馄饨----黄金宝盒
- 换个方法吃馄饨----如意口袋
- 椰蓉面包
- 小鱼籽牌糯米糍~?
- 粉皮五花肉
- 红烧胖头鱼
- 炸奥利奥（超级罪恶感料理）
- 芝心香肠卷
- 龙凤瓦酥
- 沙茶羊肉空心菜【 傳統的羊肉食譜 】新鮮嚐
- 清蒸狮子头（鸿运当头）
- 酱烧鸡翅
- 黄豆芽大骨汤
- 置什么什么漏的成语
- 置什么什么理的成语
- 置什么什么论的成语
- 置什么什么问的成语
- 置什么什么闻的成语
- 置什么什么阁的成语
- 置什么什么顾的成语
- 置什么其什么的成语
- 置什么度什么的成语
- 置什么弗什么的成语
- 置什么死什么的成语
- 置什么罔什么的成语
- 置什么脑什么的成语
- 置什么高什么的成语
- 置棋不定
- 奉和简斋大兄见贻元韵（清·袁杰）
- 奉和籀书周大士十首（明·释古义）
- 奉和素翁平宁感事二首（明·黄衷）
- 奉和纕蘅移居诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 奉和红豆诗（清·钱曾）
- 奉和纤纤诗（南北朝·王融）
- 奉和纯甫秋扇（宋·强至）
- 奉和经略使李公景仪古诗一首并呈参政石末公（元·陈镒）
- 奉和经略使李治书还朝诗韵（明·郑潜）
- 奉和经略司徒侍中垂萝洞之什（宋·强至）
- 奉和经略庞龙图延州南城八咏 迎薰亭（宋·司马光）
- 奉和给事寓直（唐·崔峒）
- 奉和缪书屏见寄（清末民国初·曹家达）
- 奉和罗方伯游静居寺韵（明·苏葵）
- 奉和翁千四知县千十四隐居山中作（宋·徐玑）
- 病理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 皮肤性病护理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 南美白对虾淡水养殖与病害防治技术问答
- ERCP临床诊疗图解(第2版)(精)
- 精神科护理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 五官科护理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 基础护理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 外科护理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 护理中的人际沟通学(成人高等教育护理学专业教材)
- 生理学(成人高等教育护理学专业教材)
- 护理研究(成人高等教育护理学专业教材)
- 画法几何与阴影透视(高等院校精编版教材)
- 轻松降血压/健康是金系列
- 数控机床操作工快速掌握精要问答/技术基础与应用快速掌握精要问答丛书
- 中国近现代史纲要(成人高等教育护理学专业教材)