食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸芋头酥的做法步骤
-
1芋头洗净去皮擦丝。 -
2调入适量盐。 -
3调入适量胡椒粉。 -
4芹菜洗净切成小小段。 -
5加入适量水。边搅拌边加，芋丝稍微出水了即可。 -
6拌匀所有调味料。 -
7酌量添加面粉，一次不要加太多，每倒一勺面粉，搅拌均匀之后再加下一勺。 -
8制成较为粘稠的面糊，备用（面粉起粘连作用）。 -
9锅里坐油，开小火，用汤匙舀一匙面糊放入油中，稍微压扁。较为宽敞的锅可一次下多几块。 -
10刚下锅不要翻动，等底部定型之后再轻轻翻面。 -
11反复翻面，炸到两面金黄，用锅铲推到锅沿沥干油，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
夏季食谱
秋季食谱
- 紫菜肉松卷
- 香甜老南瓜-----特效保健蔬菜
- 家常小炒——蒜蓉生菜
- 香辣鸡丝拌苦瓜
- 煎南瓜饼
- 奶香鲜玉米煎饼
- 【饼饼沾酱吃】麦香胡萝卜玉米饼
- 南风肉冬瓜夹
- 转化糖浆
- 轻乳酪蛋糕
- 肉松酥饼
- 酸奶蛋糕
- 花样紫薯双色馒头卷
- 双色曲奇
- 戚风蛋糕卷
- 清炒南瓜苗
- 苦瓜炒鸡蛋
- 蒜香烧茄子
- 烧香菇
- DIY---天气太热，肉碎酱冷面来一盘
- 【香葱薄饼】
- 海米西葫芦炒鸡蛋
- 简单的减肥菜-青瓜炒木耳
- 家常菜一号——凉拌芹菜
- 可可大理石芝士条
- 一痴一醒
- 一痴什么什么的成语
- 一瘸一拐
- 一瘸什么什么的成语
- 一登什么什么的成语
- 一登龙门
- 一登龙门，身价十倍
- 一百三十五用英语怎么说
- 一百二十行
- 一百五日
- 一百什么什么的成语
- 一百八盘
- 一盆什么什么的成语
- 一盆水用英语怎么说
- 一盆糨糊
- 望仙铺（宋·梅癯兵）
- 望仙门 水仙（明·高濂）
- 望仙门 自题履错集呈姚郁庵（当代·秦鸿）
- 望仙门（宋·晏殊）
- 望仙门（宋·李愿）
- 望仙门（当代·赵文漪）
- 望仙门（近现代·郁达夫）
- 望仙（唐·罗邺）
- 望仙（宋·徐积）
- 望仰山忆玄泰上人（唐·李咸用）
- 望会稽山（元·柳贯）
- 望儿弥月述怀，寄内兄黄伟山广文二首（清·林占梅）
- 望儿既殁，刘姬因痛子，病将不治。又值时艰（清·林占梅）
- 望兜率寺（唐·杜甫）
- 望凌烟阁（唐·刘公兴）
- 小米的四时奇遇(共12册)
- 鲁迅印象(精)/走近鲁迅
- 智能营销传播新论
- 大祝福/小米的四时奇遇
- 未来学徒(读懂人工智能飞驰时代)
- 说吧叙利亚(精)/远行译丛
- 经方实验录(第2版)/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 日本文化99元素(日汉对照有声版)
- 明代中越邦交关系研究/暨南史学丛书
- 洞天奥旨(第2版)/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 古诗童诗对对碰(下)
- 教学价值的历史流变与当代选择
- 李白古体诗研究
- 藏在节气里的精灵
- 山东省政务公开发展水平研究报告(2018)/地方智库报告