网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄包子
释义	食材明细 主料 茄子 3根 肉馅 400g 韭菜 200g 辅料 油 40g 葱姜 适量 调料 盐 10g 酱油 20g 蚝油 20g 老抽 10g 胡椒粉 10g 姜粉 10g 咸鲜 口味 煨 工艺 一小时 耗时 普通 难度 茄包子的做法步骤 1 肉馅加入盐、鸡精、酱油、蚝油、老抽、姜粉、胡椒粉、料酒搅拌。 2 料酒要分次加入。搅拌上劲。 3 切葱姜。 4 切茄子。 5 洗韭菜沥干水分。 6 韭菜切末，懒惰的我用的料理机。 7 打碎。料理机缺点是不太均匀。 8 韭菜加入肉馅。 9 倒油拌匀备用。 10 把馅料塞进茄子。做成在切包子。 11 锅热倒油 12 下葱姜。 13 把茄包码在锅内。 14 加一点点水，大概100ml。盖上盖子小火煨10分钟。 15 茄子也有水分遇到盐也会下很多汤汁。 16 小心翼翼的翻面。盖上盖子小火继续煨20分钟左右。中间不停开盖观察别糊底。 17 装盘盛米饭。 18 一起吃饭吧！ 小窍门 尽量少加水，可以一边煨一边观察汤汁。只要不糊就好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香煎三文鱼配芦笋 清蒸鲈鱼 酱烤鸡翅 扫饭好搭档【咖喱时蔬排骨】 鲜奶油玛芬蛋糕 上海爆鱼（也叫熏鱼） 金桔柠檬炖冰糖 韭菜鲜肉薄撑 怎样煎出汁浓酥脆的鱼香茄盒 上汤娃娃菜 三丝凉面 韩式辣味年糕 自制蓝莓酱 椰子脆片 玉米面发糕 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 牛油果奶昔 胡萝卜椰香吐司 自制KFC炸鸡翅 无油烟厨房-腐竹拌木耳 儿时的最爱--花生红豆粽子 溪鱼西瓜酱 老玉米糖水 温润如玉绿豆糕—这夏爱上你 自制健康苹果酱 反攻倒算 反本什么什么的成语 反本修古 反本溯源 反本还原 反朴什么什么的成语 反朴归真 反朴还淳 反来什么什么的成语 反来复去 反正什么什么的成语 反正拨乱 反正还淳 反水不收 反水什么什么的成语 十六夜月（宋·韩淲） 十六夜月（明·何景明） 十六夜月（明·徐祯卿） 十六夜月（明·朱诚泳） 十六夜月（明·李孙宸） 十六夜月（明·苏福） 十六夜月（明·陶安） 十六夜月（明·高拱） 十六夜月（明·黎民表） 十六夜月（清·丘逢甲） 十六夜望月蚀阴雨不见（元·柳贯） 十六夜次前韵（明·邵宝） 十六夜步月用辉字（明·曹学佺） 十六夜泊彭城与张给事廷槐月下小饮（明·王世贞） 十六夜滕王阁宴集（明·李舜臣） 建筑装饰装修工程施工及质量验收手册(精) 防水工程监理手册(精)/建设工程监理系列手册 计算机图形学教程(重点大学计算机教材) 冷藏运输制冷技术与设备 AutoCAD2006工程应用教程(附光盘基础篇)/CAD\CAM软件工程教育与培训教程系列丛书 3ds max8中文版基础与实例教程(附光盘电脑艺术设计系列教材) 混凝土结构耐久性设计与评估方法(第四届混凝土结构耐久性科技论坛论文集) 电气控制技术(机械制造及自动化专业教育部高等职业教育示范专业规划教材) 二手车贸易(普通高等教育十一五汽车类专业方向规划教材) 用电监察<检查>与管理实用技术 汽车电控柴油机结构原理与维修/汽车专项维修技术精华丛书 王牌演讲口才 汽车促销高手全攻略/汽车营销实战攻略丛书 买办与上海金融近代化(历史学)/博士文库 幼小衔接口算10000题（全2册）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。