网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄包子
释义	食材明细 主料 茄子 3根 肉馅 400g 韭菜 200g 辅料 油 40g 葱姜 适量 调料 盐 10g 酱油 20g 蚝油 20g 老抽 10g 胡椒粉 10g 姜粉 10g 咸鲜 口味 煨 工艺 一小时 耗时 普通 难度 茄包子的做法步骤 1 肉馅加入盐、鸡精、酱油、蚝油、老抽、姜粉、胡椒粉、料酒搅拌。 2 料酒要分次加入。搅拌上劲。 3 切葱姜。 4 切茄子。 5 洗韭菜沥干水分。 6 韭菜切末，懒惰的我用的料理机。 7 打碎。料理机缺点是不太均匀。 8 韭菜加入肉馅。 9 倒油拌匀备用。 10 把馅料塞进茄子。做成在切包子。 11 锅热倒油 12 下葱姜。 13 把茄包码在锅内。 14 加一点点水，大概100ml。盖上盖子小火煨10分钟。 15 茄子也有水分遇到盐也会下很多汤汁。 16 小心翼翼的翻面。盖上盖子小火继续煨20分钟左右。中间不停开盖观察别糊底。 17 装盘盛米饭。 18 一起吃饭吧！ 小窍门 尽量少加水，可以一边煨一边观察汤汁。只要不糊就好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	三鲜汤 蒜蓉红苋菜 京酱肉丝—老北京的味道 鲜虾披萨 番茄鸡蛋汤 香炒海贝 肉末蒸豆腐 浇汁白菜丝 鸡蛋炒意面 草莓麦片酸奶 土豆清炒黄瓜丝 重庆辣子鸡 油泼辣子 辣子鸡丁 全麦牛角包馒头 鹌鹑蛋桂圆汤 玉米饭 蛋黄肉松千层饼 腊肠炒意面 烫面油饼 豆豉烧泥鳅 野水芹炒牛肉 清蒸丁桂鱼 核桃酥 地瓜面 面条菜 包子 击鞭什么什么的成语 击鞭锤镫 击鼓什么什么的成语 击鼓催花 击鼓鸣金 函什么之什么的成语 函什么乾什么的成语 函什么交什么的成语 函什么什么周的成语 函什么什么坤的成语 函什么什么攻的成语 函什么什么明的成语 函什么什么驰的成语 函什么什么鼎的成语 函什么充什么的成语 隐者（宋末元初·方回） 隐者（明·祝允明） 隐者（清·卞三元） 隐耕为陈参政作（明·释宗泐） 隐耕秋色为陈孟言赋（明·邵永宁） 隐语三首呈通判库部（宋·刘攽） 隐趣园八咏 君子池（元·胡助） 隐趣（宋·陆游） 隐迹吴市答谢诸友（明·陈鹤） 隐逸（宋·宋自逊） 隐逸（宋·赵崇森） 隐逸（宋·赵庚夫） 隐逸（宋·释楚峦） 隐逸（宋·黄中厚） 隐遁禅参（宋·韩淲） 类证治裁(精)/经典医学名著 最新办公文书写作手册(现代职场人士公文写作的必备指南) 我的江湖方式(袁岳致青年书) 1-2岁完全教养/中国早教网孕育跟踪系列 胎宝宝健康成长全攻略/中国早教网孕育跟踪系列 胎儿大脑促进方案/中国早教网孕育跟踪系列 完美孕程十个月/中国早教网孕育跟踪系列 0-1岁完全教养/中国早教网孕育跟踪系列 完美生产方案/中国早教网孕育跟踪系列 孕妈妈轻松40周全攻略/中国早教网孕育跟踪系列 2-3岁完全教养/中国早教网孕育跟踪系列 患者学 危险穴位临床解剖学(精) 医学影像读片基础(高等医学院校选用教材) 化疗自助手册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。