“甜甜圈是众多人喜欢吃的甜点，我还是首次做甜甜圈，其口感柔软膨松，香香甜甜、用糖粉、及糖针点缀，家人说:“这种做法真好吃”。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
自制甜甜圈的做法步骤
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12个鸡蛋，食用油。 -
2搅拌均匀。
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3牛奶，酵母、白糖等搅拌均匀。
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4倒入面中和成面絮状。
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5再反复揉匀，盖上盖子放温暖处发酵。
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6发酵好的面团。
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7取出放入面案上。
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8分成50g/个剂子，揉成小团状饧制一下(覆膜保湿)。
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9做成甜甜圈状二次饧发好的面坯。
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10锅中油温中小火炸甜甜圈。
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11颜色金黄，翻面再炸。
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12再炸一锅，一共炸了4锅。
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13炸好捞出，晾凉后撒薄糖粉，糖针点缀，人人皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点
小吃