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诗文 蒜蓉菠菜
释义
蒜蓉菠菜的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 大蒜 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉菠菜的做法步骤

  • 蒜蓉菠菜的做法步骤:1
    1
    备好食材:菠菜洗净备用,汤锅加入适量清水烧开,加入少许盐,下菠菜焯水一分钟捞出挤干水份,切成小段备用。
  • 蒜蓉菠菜的做法步骤:2
    2
    大蒜几瓣切成末,热锅倒入适量花生油,下蒜末煸香。
  • 蒜蓉菠菜的做法步骤:3
    3
    下菠菜翻炒片刻,加入适量盐,鸡精调味。
  • 蒜蓉菠菜的做法步骤:4
    4
    出锅装盘,成品。
  • 蒜蓉菠菜的做法步骤:5
    5
    成品。

小窍门

菠菜焯水可以去除草酸,大火快炒,保留美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/10/19 1:23:29