食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1带皮五花肉改刀切方子块备用。 -
2冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。
-
3锅中加入适量冰糖炒出糖色。
-
4准备辅料。
-
5炒糖色。
-
6然后把辅料加入煸炒出香味。
-
7炒制上色。
-
8加入花椒大料香叶。
-
9加开水沫过肉，加生抽料酒。
-
10大火烧烤，小火慢炖50分钟，＋盐十三香调味。
-
11汤汁收干。
-
12肥瘦相间，肥而不腻。
-
13软糯香甜，配米饭。
-
14成品上图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 日式原味厚蛋烧
- 鳝鱼炒蒜苗
- 三味炖鸡腿
- 豆腐玉米面肉包子
- 简单朴素----豆角卤子面
- DIY戚风蛋糕
- 干煸小鱼
- 【福州家常菜】南煎肝
- 黄焖土豆鸡
- 土豆烧肉
- 铜锣烧 …… 雅子家的美味儿小吃
- 【百变面食】换个方法吃包子---韭菜鸡蛋水煎包
- 茄汁排条
- 莴笋炒肉
- 養生紫米奶
- 菊花面
- 韭菜盒子
- 烤肉排
- 冰镇咕噜肉
- 焦糖酱油虾
- 莴笋花
- 鲫鱼豆腐汤
- 蒜苗炒鳝丝
- 凉拌米线/凉米线，简单主食/凉菜
- 鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷
- 枝什么什么比的成语
- 枝什么什么牒的成语
- 枝什么什么生的成语
- 枝什么什么疏的成语
- 枝什么什么着的成语
- 枝什么什么节的成语
- 枝什么什么茂的成语
- 枝什么什么著的成语
- 枝什么什么解的成语
- 枝什么什么语的成语
- 枝什么什么说的成语
- 枝什么什么连的成语
- 枝什么叶什么的成语
- 枝什么影什么的成语
- 枝什么扶什么的成语
- 题东玉师府所藏潇湘图（宋末元初·戴表元）
- 题东瓯王友直尚友堂（宋·魏了翁）
- 题东田竹冈先陇（明·黄衷）
- 题东畈陈上舍吟稿二首（宋·萧立之）
- 题东白山啸猿亭（宋·释仲皎）
- 题东白山轩（宋·释仲皎）
- 题东皋园亭卷（明·胡应麟）
- 题东皋诗卷（宋·刘翼）
- 题东皋隐居四首（明·王世贞）
- 题东皋隐居，为范思贤赋（元末明初·张昱）
- 题东皋（宋·曾几）
- 题东皋（宋·蔡戡）
- 题东皋（宋·释文珦）
- 题东石草堂图赠黄松江（明·唐顺之）
- 题东禅璿公房（明·邢参）
- 最好的短篇小说(典藏版)
- 水浒传(学生版)/青少年无障碍阅读系列丛书
- 当改革遇见王安石
- 电子商务税收研究文集
- 教育近代化中的梁启超/教育薪火书系
- 汉字娃娃/任小霞童诗导读
- 中华好字帖(1上R版)
- 辽宋西夏金社会生活史(精)/中国古代社会生活史书系
- 国学心脉(书院中的传统人文精神)
- 动物园(中英双语)/金葫芦宝宝启蒙认知纸板书
- 请你找到我
- 区域推进生命教育大中小学衔接的实践研究
- 大鳄(1血色交割单)
- 网络社会的权利滥用及其治理研究/公安院校知名教授学术文库
- 禅者的初心(十周年典藏版)(精)