食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼处理干净，鱼身划刀抹盐，放入姜片，淋少许料酒腌制一下。 -
2葱姜蒜和红辣椒准备就绪。
-
3蒜蓉辣酱和豆瓣酱备用。
-
4用厨房纸吸干鱼身的水分。
-
5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鲈鱼煎至两面上色。
-
6放入葱姜蒜，红辣椒，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，淋入酱油。
-
7加入开水抹过鱼身，淋少许料酒去腥，加点老抽上色。
-
8中小火炖至鱼熟透，将调制反复淋到鱼身上，晃动锅以免糊底。
-
9撒入蒜苔段，盐根据自己口味选择添加。
-
10鲈鱼熟后盛入盘中即可享用。
-
11给鲈鱼换一种吃法，也超级赞哦。
-
12成品图。
小窍门
家常菜品，随意搭配！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小飞象面包
- 黑芝麻黑加仑辫子面包
- 熔岩巧克力
- 韭菜大肉饺
- 牛奶银耳桃花泪
- 香菇空心菜
- 桂花南瓜糕
- 超柔软淡奶油椰蓉辫子包
- 猪肉色拉
- 小南瓜炒肉拌面
- 冰镇黄瓜
- 香蕉蛋糕
- 香菇猪肉锅贴
- 原味戚风蛋糕
- 原味泡芙
- 牛肉芝士汉堡
- 华尔道夫沙拉
- 傣味烤豆腐
- 黑芝麻卷
- 香脆烤肠苹果片
- 麻辣脆皮鲜虾
- 鲜嫩清烤平鱼
- 青菜烧兰花豆腐干
- 红心猕猴桃果酱
- 排骨煲白萝卜
- 不什么然什么的成语
- 不什么玉什么的成语
- 不什么珠什么的成语
- 不什么理什么的成语
- 不什么甘什么的成语
- 不什么甚什么的成语
- 不什么生什么的成语
- 不什么由什么的成语
- 不什么畛什么的成语
- 不什么疼什么的成语
- 不什么痕什么的成语
- 不什么痛什么的成语
- 不什么登什么的成语
- 不什么皂什么的成语
- 不什么盗什么的成语
- 过海虞（明·沈玄）
- 过海阳冯明府归山却寄（明·林大春）
- 过涂城故址（清末民国初·林朝崧）
- 过涂荆二山遇暗石（宋·梅尧臣）
- 过涉县熊耳山（宋·韩琦）
- 过涉县（元末明初·王翰）
- 过涉园问季林疾遣作早梅诗四首（明末清初·王夫之）
- 过涟水（宋·张耒）
- 过涡河（宋·祖无择）
- 过润陂日晴意可喜至暮复雨伯崇有诗因次其韵（宋·朱熹）
- 过润陂桥三首（宋·杨万里）
- 过润陂（明·龚敩）
- 过涧上草堂徐昭法先生故居（清·马日琯）
- 过涧歇 东皋寓居（宋·晁补之）
- 过涧歇 海棠（清·曾廉）
- 陪孩子读山海经(全彩有声版共4册)
- 刑事电子数据证据规则研究
- 寻宝图(南红教父)
- 红楼金刚(贾琏之符号危机)
- 传习录(精)/国学典藏
- 傲慢与偏见(英文版)/最经典英语文库
- 文具手绘图鉴
- 俩宝都出色妈妈这样做(二孩妈妈高效的幸福养育课)
- 无印良品式营销
- 服装定制--工匠精神回归/中国服装协会定制专业委员会系列丛书
- 中外比较视域下意识形态安全与首善之区建设
- 贵州精准扶贫论(基于第三方评估视角)
- 飞秒等离激元相干控制与近场表征
- 中国奇迹的奥秘(法文版)
- 希腊罗马神话(精)