食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼处理干净，鱼身划刀抹盐，放入姜片，淋少许料酒腌制一下。 -
2葱姜蒜和红辣椒准备就绪。
-
3蒜蓉辣酱和豆瓣酱备用。
-
4用厨房纸吸干鱼身的水分。
-
5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鲈鱼煎至两面上色。
-
6放入葱姜蒜，红辣椒，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，淋入酱油。
-
7加入开水抹过鱼身，淋少许料酒去腥，加点老抽上色。
-
8中小火炖至鱼熟透，将调制反复淋到鱼身上，晃动锅以免糊底。
-
9撒入蒜苔段，盐根据自己口味选择添加。
-
10鲈鱼熟后盛入盘中即可享用。
-
11给鲈鱼换一种吃法，也超级赞哦。
-
12成品图。
小窍门
家常菜品，随意搭配！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 菜签粿
- 牛肉丸子
- 自制酒鬼花生
- 猪肉饺子
- 卡仕达布丁
- 胡萝卜香菇鸡蛋饼
- 西葫芦鸡蛋饼
- 蒜苗黄酒红烧肉
- 橙汁鸭胸
- 洋葱培根夹馍
- 泰式菠萝海鲜炒饭
- 卤肘子
- 蚝油牛柳茶树菇
- 炸大肠
- 菠菜鸡蛋盒子
- 菠萝饼干
- 清蒸金鲳鱼
- 浓香烤羊排
- 排骨炖豆角
- 烤奶油玉米
- 奶油霜裱花蛋糕
- 拌青萝卜
- 瘦肉鲜虾窝蛋粥
- 盐水大虾
- 清蒸黄花鱼
- 红木用英语怎么说
- 红杏什么什么的成语
- 红杏出墙
- 红海行动用英语怎么说
- 红灯什么什么的成语
- 红灯停绿灯行用英语怎么说
- 红灯左转用英语怎么说
- 红灯我们应该怎么做用英语怎么说
- 红灯时停下等一等用英语怎么说
- 红灯绿灯用英语怎么说
- 红灯绿灯黄灯用英语怎么说
- 红灯绿酒
- 红灯罩用英语怎么说
- 红炉什么什么的成语
- 红炉点雪
- 游虎邱寺（明·徐熥）
- 游虎邱山（明·梁本）
- 游虎邱次东坡先生韵（元·张雨）
- 游虎邱题吴王试剑石（清·钱福那）
- 游虎邱（宋·余伯皋）
- 游虎邱（宋·康孝基）
- 游虎邱（宋·焦焕）
- 游虎邱（宋·王述）
- 游虎邱（宋·陈珹）
- 游虎邱（清·缪公恩）
- 游虞山八咏 桃源涧（清末民国初·方仁渊）
- 游虞山兴福寺（宋·周才）
- 游虞山北麓至破山寺（清·汪应铨）
- 游虞山同莼客胡僧（当代·秦鸿）
- 游虞山拂水岩（明·王世贞）
- 豆腐
- 基础设施即代码模式与实践
- 野性的呼唤(注释版来川英文原著分级足量阅读)
- 今天真带劲今天好无聊(精)/一本有趣的正反书
- 企业数字化流程管理
- 自然资源空间多源遥感监测应用研究(精)
- 海史密斯日记与笔记(1941-1995)(精)
- 协同共生视域下区域高等教育结构调整--理念与路径
- 贝儿与蒂安娜/闪亮服装大揭秘贴纸书
- 一个人的长跑
- Photoshop2024从新手到高手(全彩印刷)/从新手到高手
- 数学(BS版预备新初二)/一本
- 纪律(中共党史上的50个故事)
- 北京大学第三医院骨科疾病病例精解/中国医学临床百家
- 5步轻松搞定高考志愿