食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼处理干净，鱼身划刀抹盐，放入姜片，淋少许料酒腌制一下。 -
2葱姜蒜和红辣椒准备就绪。
-
3蒜蓉辣酱和豆瓣酱备用。
-
4用厨房纸吸干鱼身的水分。
-
5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鲈鱼煎至两面上色。
-
6放入葱姜蒜，红辣椒，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，淋入酱油。
-
7加入开水抹过鱼身，淋少许料酒去腥，加点老抽上色。
-
8中小火炖至鱼熟透，将调制反复淋到鱼身上，晃动锅以免糊底。
-
9撒入蒜苔段，盐根据自己口味选择添加。
-
10鲈鱼熟后盛入盘中即可享用。
-
11给鲈鱼换一种吃法，也超级赞哦。
-
12成品图。
小窍门
家常菜品，随意搭配！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韩式鱿鱼盖浇饭
- 麻辣鸭块
- 不超过5分钟的减肥快手小炒--------炒泡菜
- 炒螺蛳
- 豆瓣鱼
- 干炸两样
- 手撕蒜苔
- 玉米胡萝卜棒骨汤
- 蒜香烤排骨
- 麻香十足----双椒钵钵鸡
- 晚餐首选——【香菇青菜】
- 胡萝卜山药排骨汤
- 香菇西芹蛋炒饭
- 圆白菜粉丝炒肉
- 蒜泥凉拌豌豆苗
- 红烧鲫鱼
- 咸猪头肉炖黄豆
- 黄鱼鲞烧肉
- 乡巴佬鸡蛋
- 花式棉花糖
- 土豆烧飞鸭
- 腌鸡蛋
- 辣油凉拌剥杆菜
- 腌萝卜干
- 葱熇鲫鱼
- 什么能什么辈的成语
- 什么能什么鼎的成语
- 什么脂什么冰的成语
- 什么脂什么楮的成语
- 什么脂什么漆的成语
- 什么脂什么照的成语
- 什么脂什么粉的成语
- 什么脂什么肉的成语
- 什么脂什么膏的成语
- 什么脂什么髓的成语
- 什么脆什么崩的成语
- 什么脆什么浓的成语
- 什么脆什么索的成语
- 什么脆什么落的成语
- 什么脆什么醲的成语
- 白莲花（宋·高子凤）
- 白莲花（当代·姚佳）
- 白莲草亭前盆池所出也惯见红华忽遇此本孤高（宋·郑刚中）
- 白莲诗（宋·白玉蟾）
- 白莲长句和公实（明·黎民表）
- 白莲阁（宋·黄裳）
- 白莲院观蔡君谟要师遗迹（宋·郭祥正）
- 白莲雨后渐衰（宋·释居简）
- 白莲（元·张弘范）
- 白莲（元·王士熙）
- 白莲（元·谢宗可）
- 白莲（宋·周密）
- 白莲（宋·李光）
- 白莲（宋·杨万里）
- 白莲（宋·杨万里）
- LIVING IN STYLE PARIS
- 中国法制史(高等院校法学本科应用型教材)
- 安全高于一切
- 清代百名进士墨迹(兰堂藏)(精)
- 比巴菲特更真实的草根发家史
- 纳税实务(财经类专业核心课新世纪高职高专精品教材)
- 驯悍记/世界经典名著英汉对照绘画版莎士比亚系列
- 城镇燃气管理条例释义
- 实用英语口语教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国茶文化
- 民国的背影(那些人那些事)
- 世界速记冠军的快速记忆技巧
- 排排更健康
- 计算方法(高等学校教材)
- 新一代绿色数据中心的规划与设计