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诗文
凉拌藕片
释义
食材明细
主料
藕
适量
辅料
小米椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
甜辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
1
藕洗净削皮切片。
2
锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。
3
炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。
4
小米椒切碎,姜蒜切末。
5
起锅热油,泼入调料中。
6
倒入生抽,米醋,适量盐,白糖,搅拌均匀。
7
藕片滤干水分倒入料汁。
8
翻伴均匀,完成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:37:36