网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家庭版烤鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 一条 花菜 适量 莲藕 一节 四季豆 适量 包菜 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 辅料 青椒 一个 红椒 一个 姜丝 适量 葱头 1个 柠檬片 适量 调料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 2勺 蚝油 1勺 酱油 2勺 老抽 半勺 辣椒油 1勺 料酒 适量 糖 2匙 胡椒粉 1匙 鸡精 少许 开水 适量 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家庭版烤鱼的做法步骤 1 做烤鱼本来要开背的，没交代清楚，好心的店家已把鲈鱼开了肚还打了花刀。 2 自己再加工一下，一分为二，用盐和料酒腌制入味。 3 配菜：莲藕、花菜、四季豆、包菜、香菜。 4 配料：姜、葱、蒜、青椒、红椒、柠檬片。 5 用豆瓣酱、蚝油、酱油、老抽、辣椒油，备一个酱汁。 6 莲藕、花菜、四季豆焯水两分钟。 7 捞出，垫入另一口锅底。 8 包菜焯水烧30秒。 9 捞出，置入锅内。 10 锅中热油，鲈鱼入锅煎。 11 煎至两面金黄。 12 铲入锅内。 13 净锅后再次热油，炒香姜葱蒜。 14 青红椒入锅翻炒。 15 加入酱汁。 16 倒入开水，加入料酒、糖、胡椒粉、柠檬片、鸡精。 17 把汤汁浇入鱼表面。 18 撒上白芝麻，放入香菜，再浇上热油。 19 成品。边炖边吃。 20 美味极了！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香芹炒土豆条 香肠炒饭 虾仁炒荸荠 冬笋童子鸡汤 豆腐泡夹肉 虫草花排骨汤 醋泡鸡脚 肉桂蛋糕 香煎鸡大腿 肉松面包 炒饭 咸蛋黄肉松芝士饭团 腊味炒饭#花样米饭# 烤贝贝南瓜饭 渍菜粉 炖蹄膀 皮蛋瘦肉粥 海带结豆芽炖花蛤 红糖元宵 肥牛炒鲜笋 三丝烩饼 什锦炒饭#花样米饭# 鸡蛋肠粉 肥牛肠粉 焗红薯 利喙赡辞 利害什么什么的成语 利害得失 利害攸关 利害相关 利尽交疏 利尽什么什么的成语 利己什么什么的成语 利己损人 利市三倍 利市什么什么的成语 利惹什么什么的成语 利惹名牵 利时什么什么的成语 利时及物 秋日和张温仲韵二首（金末元初·蔡圭） 秋日和李玉庵韵（清·潘驯） 秋日和王安陆韵（明·苏葵） 秋日和陈文生韵（清·沈光文） 秋日和韵（元末明初·朱希晦） 秋日和韵（宋·刘敞） 秋日咏帝王（当代·何永沂） 秋日咏庭树（宋·宋祁） 秋日咏怀（元末明初·朱希晦） 秋日咏楼感怀二首（宋·强至） 秋日咏蝉（宋·梅尧臣） 秋日喜吴光卿孝廉至招同李伯襄太史曾元鲁比（明·韩日缵） 秋日喜杨介吉老寄药（宋·张耒） 秋日喜螺浮张给谏见访即订四百峰之游率赠（明·释今无） 秋日喜袁特丘刘同庵过访（明·释函是） 两个李白(精) 催咚催/汉诗丛书 涌上白昼(精) 蕴之词 小镇来信(精) 谎话怪兽(精) 情迷莲花峰 鸭子兔子 希菲洛其她(2018.1第1卷) 在你荒芜的纯真里瞭望 或隐或明--书札与随札(精) 听海洋生物讲故事/动物王国大探秘 梨花院落溶溶月 像爸爸一样 有那么一天(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。