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诗文
千页豆腐炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
千页豆腐
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
千页豆腐炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入玉米淀粉先抓匀。
2
加入适量生抽,蚝油,花生油。
3
将牛肉抓匀静置半小时左右。
4
蒜苗洗净切段。
5
千页豆腐改刀切片备用。
6
锅中热油放入牛肉。
7
翻炒至大约五分熟。
8
放入千页豆腐翻炒。
9
少许盐调味。
10
加入适量蚝油,生抽,大火翻炒均匀。
11
放入蒜苗梗翻炒。
12
最后放入蒜苗叶,快速翻炒至断生即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:27:14