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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 800g 辅料 植物油 1勺 大葱 1段 姜 3片 蒜 2颗 八角 1颗 香叶 1片 调料 白糖 1勺 冰糖 5颗 黄酒 1勺 酱油 2勺 盐 1匙 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉切块焯水。 2 锅中加入植物油，放入白糖炒出焦糖色。 3 放入五花肉翻炒变色。 4 加入葱姜蒜，八角，香叶和冰糖炒出香味。 5 烹入黄酒，炒出酒气后加入酱油翻炒均匀。 6 倒入适量清水烧开转小火煮20分钟，加盐调味，继续煮20分钟，大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	营养红薯粥 蒜蓉鸡汁西蓝花 莲藕花生炖排骨 凉拌青萝卜 板栗蛋黄酥 蔓越莓司康 古早奶油小方，松软蛋糕，奶味绵长，一口满足。 肉沫豆腐 花菇青椒炒肉丝 尖椒炒羊肝 天妇罗紫苏 冬瓜虾皮汤 西红柿鸡蛋面片儿汤 煎蛋竹荪丝瓜汤 素版羅宋湯 黄酒焗大闸蟹 捞汁海鲜 玉米面花馒头 眉豆糕 干煸黄豆酱 沙姜焗排骨 黄瓜炒蛋 丝瓜鸭血汤 栗蓉馅 快菜炒豆干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。