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诗文 [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味
释义
[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法
“今天的早餐，我做了色彩缤纷、营养丰富的虾仁坚果沙拉，所有的配料都是平时大家爱吃的，拌上一盘，简单又美味。

做好的虾仁坚果沙拉，搭配鲜奶和蛋糕，一份合格的早餐就备好了，只需要短短十几分钟。”

食材明细

主料
  • 活虾 适量
  • 杏仁 适量
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鹌鹑蛋 适量
辅料
  • 丘比凯撒沙拉汁 2汤勺
  • 食用油 几滴
  • 其他 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁坚果沙拉的做法步骤

  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋煮熟，去壳，胡萝卜和西兰花改刀成小块，虾备好。（先煮鹌鹑蛋，再准备其他配料，这样不让费时间）
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：2
    2
    锅中烧开适量水，滴入几滴食用油，下入胡萝卜块煮约1分钟。
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：3
    3
    再下入西兰花，焯水至断生，捞出。（因为西兰花容易熟，所以后放）
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：4
    4
    虾去头去壳去虾线，如开水锅焯熟。
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：5
    5
    煮好的鹌鹑蛋去壳后对半切开。
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：6
    6
    把鹌鹑蛋、杏仁、虾仁、西兰花、胡萝卜，全部放入大碗里。
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：7
    7
    调入约两汤勺的丘比凯撒沙拉汁。
  • [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味的做法步骤：8
    8
    轻轻拌匀即可食用。

小窍门

诗心片语：

1：因为胡萝卜较西兰花难熟，所以焯水时先下入胡萝卜。

2：焯蔬菜时，滴入几滴油，能更好的保持蔬菜的色泽。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜   家常菜  
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更新时间：2024/12/22 17:19:38