食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
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1成品图。 -
2所需材料。
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3蒜苔清洗干净切段，姜红椒切丝，鸡蛋打入一个碗中搅打均匀。
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4起锅烧油，油温六七成热倒入鸡蛋，中火煎至两面金黄用锅铲划成小块盛出备用。
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5锅里再倒入一点儿油放入花椒和姜丝炒香。
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6放入蒜苔翻炒大概一分钟那样。
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7放入煎好的鸡蛋和红椒丝翻炒均匀。
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8依次调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽调味。
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9翻炒均匀即可出锅。
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10也很下饭哦！
使用的厨具：炒锅
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