“吃腻了水煮蛋，换换口味自己试着做简单又好吃的乡巴佬卤鸡蛋吧”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋加入清水中煮约10分钟 -
2煮好的鸡蛋去壳备用 -
3将鸡蛋放入小锅中，倒入一罐啤酒，没过鸡蛋 -
4加入白糖10克 -
5加入生抽、老抽各15ml -
6加入盐和五香粉 -
7搅拌均匀少开后转中小火继续煮20~30分钟后熄火。 -
8熄火后鸡蛋已经可以看到明显的上色了，将鸡蛋放在卤汁中浸泡一晚，第二天就可以吃了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
夜宵