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诗文 葱油梭子蟹
释义
葱油梭子蟹的做法

食材明细

主料
  • 梭子蟹 1只
辅料
  • 姜丝 适量
  • 香葱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油梭子蟹的做法步骤

  • 葱油梭子蟹的做法步骤：1
    1
    食材：梭子蟹（已清洗）、姜丝、香葱。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：2
    2
    将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：3
    3
    接着，加适量的料酒。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：4
    4
    加适量的酱油。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：6
    6
    搁入姜丝。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：7
    7
    然后，放入蒸锅里。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：8
    8
    盖上盖，开锅蒸10分钟。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：9
    9
    开盖取出。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：10
    10
    搁入香葱。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：11
    11
    最后，锅置火上倒油烧热。
  • 葱油梭子蟹的做法步骤：12
    12
    浇上热油，即成。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/24 7:24:00