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诗文
葱油梭子蟹
释义
食材明细
主料
梭子蟹
1只
辅料
姜丝
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱油梭子蟹的做法步骤
1
食材:梭子蟹(已清洗)、姜丝、香葱。
2
将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
3
接着,加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
搁入姜丝。
7
然后,放入蒸锅里。
8
盖上盖,开锅蒸10分钟。
9
开盖取出。
10
搁入香葱。
11
最后,锅置火上倒油烧热。
12
浇上热油,即成。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/4 9:34:00