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诗文 甜椒炒芥兰
释义
甜椒炒芥兰的做法
“芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。”

食材明细

主料
  • 芥兰 4根
  • 甜椒 1个
  • 大蒜 半头
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

甜椒炒芥兰的做法步骤

  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:1
    1
    芥兰4根,甜椒1个,大蒜半头。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:2
    2
    芥兰去皮。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:3
    3
    清洗干净。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:4
    4
    切片。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:5
    5
    焯水1分钟,水里加点盐加点糖(芥兰稍有苦味)。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:6
    6
    捞出过凉。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:7
    7
    准备好所有食材。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:8
    8
    平底锅加热加点油炒香蒜片。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:9
    9
    加甜椒翻炒断生。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:10
    10
    加上焯好芥兰,盐和五香粉翻炒均匀。
  • 甜椒炒芥兰的做法步骤:11
    11
    家常菜,甜椒炒芥兰。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:00:56