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诗文 咖喱双花
释义
咖喱双花的做法
“咖喱是我家一直喜欢的口味。咖喱的味道千变万化,比较起来我还是喜欢日式咖喱。日式咖喱口感温和,不是太辣。更重要的一点是,零厨艺也能烹出美味呦。”

食材明细

主料
  • 西兰花 200克
  • 菜花 200克
辅料
  • 日式咖喱块 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱双花的做法步骤

  • 咖喱双花的做法步骤:1
    1
    将菜花和西兰花掰成均匀的小朵浸泡在盐水里15分钟后洗净。(如果有虫子遇到盐水会自己跑出来。)
  • 咖喱双花的做法步骤:2
    2
    煮过里加入清水、少许油、盐烧开,将菜花、西兰花倒入锅中。
  • 咖喱双花的做法步骤:3
    3
    西兰花颜色变得更绿更漂亮后先捞出,菜花在略煮片刻捞出。
  • 咖喱双花的做法步骤:4
    4
    炒锅加少许油烧热,放入咖喱块。
  • 咖喱双花的做法步骤:5
    5
    加入适量水融化咖喱块并煮制咖喱酱汁浓稠。
  • 咖喱双花的做法步骤:6
    6
    加入双花翻炒均匀即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 21:49:18